2023-01-01 14:29:22
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，在年底圣诞和元旦假期期间，无论是咖啡国际期货还是现货市场，咖啡交易都表现低迷。期货市场内交易量萎缩，现货市场卖家持豆观望，甚至出口商尽量拖延预售合同的履约。
与此同时，整个12月巴西咖啡产区天气状况依然有利，大部分地区还是以降雨为主。在第一轮的产量预测中，中位数为6750万袋，预示着市场普遍看好2023/24年度巴西咖啡产量。
展望2023年，预计进入2月份之后，市场开始对巴西新产季的第二轮产量预测，彼时为挂果期，产量会进一步明朗。届时无论是期货市场的投机者还是现货市场的生产商都会重新选择买卖策略。
在中美洲和墨西哥，2022/23年度的咖啡产量基本已经采摘完毕，由于天气条件的改善，预计该地区最终咖啡产量可以达到3150万袋，短期内缓解市场供应紧张情绪。
在越南，市场预计已经采摘完2022/23年度咖啡产量的85%，大量咖啡豆也从内陆产区被运往胡志明市港口等待出口。由于今年新年相对较早，预计1月份越南咖啡出口表现可能一般，要等到2月开始大量出口供应全球。
据越南统计局数据显示，2022年12月越南共出口咖啡2,333,333袋（每袋60公斤），相比去年同期减少了17.2%。但在2022/23年度的前三个月（2022年10月-12月）越南咖啡出口数量依然同比增长10.74%至5,499,999袋。
在印度尼西亚，政府官方数据显示，11月共出口罗布斯塔咖啡479,187袋，相比去年同期增长158.50%
在消费市场中，随着新产季咖啡的到来，供应变得更为宽松。但全球咖啡行业将继续关注宏观经济因素，包括：美元的走强，物流成本的增加，通货膨胀的上涨等等，这些都可能在未来几个月对烘焙商、市场以及消费者产生影响。
关键词：咖啡市场
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市场时间
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咖啡价格
03月18日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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