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外媒：巴西咖啡倍受欢迎，特种咖啡年销售量增长
2018-01-04 21:03:38
巴西媒体12月25日报道，巴西特种咖啡协会的执行董事瓦奴西亚·诺盖拉(Vanusia Nogueira)表明，巴西咖啡在国际上的形象良好。“巴西是世界上最大的咖啡生产国和出口国，全国年产量约4300万袋，占世界咖啡消费量的1/3。此外，巴西咖啡的质量也非常好。”他说。
巴西咖啡生产商加布里埃尔·阿尔维斯·努内斯(Gabriel Alves Nunes)在2017年赢得了“卓越咖啡竞赛”的“果肉日晒法(Pulped Naturals)”奖项，也使得巴西圣埃斯皮里图州的咖啡成为全球最昂贵的咖啡之一。
“特种咖啡”指那些原产优质、精心烘焙、专业冲泡制作而成的，能够凸显出最纯、最独特本质的咖啡。巴西特种咖啡协会指出，在巴西生产的800万袋特种咖啡中，用于出口的咖啡占700万袋，美国、日本以及欧洲国家都是主要的出口目的地。
根据他们提供的数据，过去1年间，巴西国内共消费了90多万袋咖啡，占其国内饮品消费的5.1%。2012到2016年间，巴西咖啡的消费量和消费额分别增长了18.1%和18.4%。
一家全球领先的战略市场信息提供商公布的数据指出，巴西生产的胶囊咖啡也非常受欢迎。尽管目前饮用胶囊咖啡的人仍然不多，但预计到2021年，巴西生产的胶囊咖啡占所有咖啡的比例，将由2.8%增长为5.1%。
关键词：巴西咖啡
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