2021-12-18 23:06:16
随着中加双边关系的深入友好发展，中国市场为加纳实现其主要经济作物可可出口目的地多元化提供了希望。
总部位于加纳的可可加工公司Niche Cocoa Industries的首席运营官 (COO) 纳撒尼尔·杜兰特 (Nathaniel Durant) 表示，良好的中国市场可能成为生豆、半成品和成品可可产品的主要目的地，并为该国及可可种植者带来更好的回报。
杜兰特表示，业内人士首先要学习和了解中国市场，了解消费者的口味、消费原因或消费时间，甚至是吸引消费者的各种可可产品的成分。
“中国的巧克力消费观与欧洲不同。消费与节日有关，而大型的节日对巧克力的推动作用很大，”他说。
他敦促，可可进入中国市场的方式不一定是传统的用人均消费量或依据人口来确定市场潜力的方式。
“大多数人都在谈论中国有15亿人口。但这并不意味着他们都一样。我们需要更好地欣赏文化和品味，因为同一社区的人们可能有不同的品味， ” Nathaniel Durant补充道。
他还表示，仅了解中国消费的这一特殊方面，将为加纳优质可可制成的巧克力创造机会。然而，Durant警告说，尽管有这些机会，但这种方法不应该只是生产和涌入他们的市场，而是用更好的事实来接近市场。
除了向中国出口外，Durant还列出了加纳与中国在可可行业合作的许多其他机会。
“我们不只是通过可可豆与中国建立联系。由于可可贸易，我们还有工作机会，还有机会和合资机会，”他说。
“不仅仅是可可或巧克力。我们也很欣赏中国公司带来的其他优势和能力，” Durant补充道。
Durant表示，由于加纳农民仍在生产优质可可，因此公司有能力应对中国市场的长期需求。
在加纳16个地区中，有11个可可种植区是当地人的主要关注点。但是农民们通过种植粮食作物来补充可可收入，以维持可可种植者全年的生存。
农场工作主要由人力驱动，例如使用大砍刀在作物周围除草。生产可可豆是一项艰苦的工作，需要耐心和辛勤的劳动。生产出的可可豆由行业监管机构加纳可可委员会(COCOBOD)卖给收购公司出口。
“15年前，我哥哥去世后，我接管了母亲的土地生产可可。可可大约需要8年才能开始结果，到了第15年，可可树就开始为农民带来更多的收成，” 加纳农民Yahaya Abudu表示。
他还说：“可可的定价不太好，采购公司没有付给我们产品的全部价值。但这总比闲着好。我很高兴看到中国人购买和消费加纳的可可。”
东部地区的另一位可可种植者、23岁的阿布巴卡尔·穆巴拉克 (Abubakar Mubarak) 说，得知包括中国在内的许多国家都喜欢用像他这样的农民生产的可可豆制成的巧克力和其他可可产品，他感到非常高兴。
关键词：加纳可可，可可出口
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