2021-12-16 16:43:46
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，圣诞节作为西方最受欢迎的节日之一，德国糖果行业为此次圣诞节共生产了1.6亿只巧克力圣诞老人，产量增幅约为5%，其中三分之一销往出口市场。
这一结果来自德国糖果工业联邦协会(BDSI)，该协会的最新调查显示，来自食品零售商的订单数量和海外兴趣均有所下降。
虽然表现看起来不错，但德国的糖果行业的传统优势之一是其圣诞市场交易。如今该交易受到最近几周严重的新冠病毒疫情的影响。疫情迫使许多户外场所关闭，而这些场所通常售卖种类繁多的糖果。
“在困难和不确定的时期，糖果是日常生活中的小乐趣之一。尤其是像巧克力圣诞老人这样受欢迎的人物形象。尽管在即将到来的圣尼古拉斯节和圣诞节社交限制政策，但这样的礼物仍然给人带来了很多快乐，”BDSI总经理Carsten Bernoth博士说。
今年约三分之二(约1.03亿)的圣诞老人产品流向德国零售商，而三分之一(5700万)的圣诞老人产品出口到美国、加拿大和澳大利亚等地。德国的巧克力圣诞老人在法国、奥地利和英国尤其受欢迎。
正如 BDSI 指出的那样，消费者总能发现一款满足其需求的产品，无论是牛奶巧克力、白巧克力、夹心巧克力还是高可可含量，或者各种尺寸、图案和形状的巧克力。素食巧克力也正在丰富圣诞老人巧克力的范围。
关键词：德国巧克力
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