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去云南旅游喝到好喝的云南小粒咖啡,带回家后为什么是另外一个味道?

2017-09-24 22:41:43

 

云南省旅游资源丰富,昆明有滇池、石林,大理有洱海、古城,丽江有雪山、古镇,腾冲有火山、温泉,版纳有森林、大象等等。

 

旅游之余必定想着为亲朋好友带点值得纪念的东西回去,在这其中,云南特色的小粒咖啡就成为了选择之一。

云南小粒咖啡因浓而不苦、香而不烈、颗粒小面匀称、醇香浓郁,且带有果味而享誉中外。其因为不酸的口感也特别适合中国人。

 

无论是丽江古镇,还是大理古城,甚至遍布于云南的各个旅游景区中,你都能够看到云南小粒咖啡的身影。

(丽江古镇中的云南小粒咖啡店)

 

(大理古城中的云南小粒咖啡店)

 

当你伴随着那午后的阳光,惬意的心情,坐定下来细细品尝一口小粒咖啡,你会发现原来中国也有如此好喝的咖啡。此时,心中要把好东西分享给他人的愿望也油然而生,“老板,我还要再买几包小粒咖啡,回去送朋友。”

 

在某个工作日的午后,突然想起自己曾千里迢迢带回的小粒咖啡,怀着欣喜的心情准备重温那股咖啡香时。发现一切都变了,咖啡的香味不再那么浓烈,咖啡的口感也不再那么适口。心中自问,是发生了什么吗?储存有问题吗?还是我冲泡的方法有问题?

 

答案可能都不是,而真正的原因可能是买到了假的云南小粒咖啡。

 

产量有限,多数用于出口欧洲

由于云南小粒咖啡因为受到国际的认可,长期以来一直作为云南省重要的出口商品。同时每年的云南小粒咖啡产量有限,一些好的咖啡豆都被较大的咖啡生产企业所收购,这其中包括了云南咖啡厂,后谷咖啡等。

 

商家用更廉价的越南咖啡豆以次充好

与我国相邻的越南同样种植着大量的咖啡豆,但其市场售价仅为云南小粒咖啡的一半都不到。这就使得很多商家会使用廉价的越南咖啡豆冒充云南小粒咖啡。

 

但无论是品种上(越南咖啡豆多是罗布斯塔豆,云南小粒咖啡是阿拉比卡豆),还是口感(罗布斯塔豆口感粗糙,阿拉比卡豆口感细腻)都无法与云南小粒咖啡相比,这就使得很多游客喝到所谓的“云南小粒咖啡”时感觉极其难喝。

 

那么问题来了,我怎么才能买到正宗的云南小粒咖啡呢?

 

今天我们就要给大家推荐来自云南咖啡厂的云南保山小粒咖啡。

云南咖啡厂

云南咖啡厂成立于1992年,是中国政府——联合国开发计划署(UNDP)的咖啡合作项目。隶属于云南农垦集团公司,属云南省国资委监管的16家大型国有企业。是国内目前生产规模最大、最完整的烘焙咖啡专业生产商。企业已通过HACCP&ISO9001:2000管理体系认证、QS许可证、出口产品卫生许可证、自营进出口权、美国FDA入境许可登记。

 

保山小粒咖啡

保山是我国云南省四大咖啡产区之一。保山小粒咖啡,云南保山潞江特产,国家地理标志产品,是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一,颗粒均匀饱满,气味清新,香气浓郁,口感醇厚,具有浓而不烈,可以与闻名世界的蓝山咖啡相媲美。以独到的极优品质享誉全球:20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品,获“潞江一号”美称,1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”。

 

因此云南咖啡厂的保山小粒咖啡在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,每包250克,价格仅有50元。按照每杯咖啡10克咖啡豆来计算,一包可制作25杯咖啡,每杯仅需要2元。

 

购买地址:http://weidian.com/i/2168737000?ifr=itemdetail&wfr=c

 

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咖啡价格

11月08日收盘价

交易所 品种 价格 货币 单位
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美国ICE 阿拉比卡07 357.45 美分 磅
美国ICE 阿拉比卡09 354.80 美分 磅
欧洲ICEU 罗布斯塔07 4,439 美元 吨
巴西现货咖啡 日晒阿拉比卡 2,650 雷亚尔 60公斤
巴西现货咖啡 罗布斯塔 1692.53 雷亚尔 60公斤
哥伦比亚现货咖啡 水洗阿拉比卡 764.86 美元 125公斤
越南现货咖啡 罗布斯塔 130,600 越南盾 千克
美国ICE 可可指数 10,177 美元 吨
美国ICE 可可07 10,177 美元 吨
美国ICE 可可09 9,337 美元 吨
外汇市场 美元指数 99.0155 美元 美元
外汇市场 巴西雷亚尔 5.5622 雷亚尔 美元
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