周二（1月4日）阿拉比卡咖啡期货价格在经历近期回调后出现强劲反弹，当日主力合约最终收盘上涨845点或3.8%至231.75美分。

据越南统计局数据显示，预计12月越南共出口咖啡2,166,667袋（约13万吨），相比去年同期减少了6.5%。

在咖啡消费传统国家的欧美，新冠病毒最新变异奥密克戎（Omicron）正在当地肆虐，引发了市场对于欧美国家可能重新发布封锁政策和经济的下滑拖累，阿拉比卡咖啡期货价格因此在近日有所回调，并已跌至近六周的低点。

圣诞前夜（12月24日）罗布斯塔咖啡期货主力合约（01合约）上涨14美元至2462美元，创下2011年7月以来的最高水平。

巴西官方机构Conab近日宣布2021年巴西咖啡最终产量为4770万袋，略高于此前预计的4690万袋，但大幅低于去年的6310万袋产量。

据越南咖啡协会透露，越南国内咖啡树木老龄化严重，这已经使得该国在2020/21年度咖啡产量下滑了8%，并可能在接下来几年继续下滑。

由于新产季咖啡生长依然受到干旱和霜冻的影响，迫使当地出现一些砍树的现象出现，再加上物流和肥料的成本上涨等诸多问题下，预计2022年巴西咖啡产量也仅有4900万袋。

根据巴西咖啡出口商协会数据显示，11月巴西咖啡出口数量大幅减少，所有咖啡产品（包括咖啡生豆，烘焙豆和速溶粉）出口共计2,930,124袋，相比去年同期减少38.6%，创下2013年以来最低水平。

根据越南海关数据显示，11月份越南共出口咖啡107,473吨，相较今年10月环比增长8.3%。

上周美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货主力合约收于233.05美分，当周累计下跌2.98%，创下今年7月以来最大周跌幅，缓解了持续上涨的价格压力。

据哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）数据显示，2021年11月哥伦比亚咖啡产量共计113.1万袋，相比去年同期的144.3万袋减少了22%。

据市场预计，2021/22年度越南咖啡总产量将达到3090万袋（每袋60公斤），其中罗布斯塔咖啡产量2970万袋，约占全球罗豆产量的38.5%，继续巩固越南在该品种产量上的重要地位。另有120万袋产量为阿拉比卡咖啡。

11月份全球咖啡出口仍然受到物流危机影响，主要咖啡生产国的咖啡出口数据出现了不同程度的减少，包括巴西、越南、印度尼西亚等国家。

据越南政府数据显示，今年前11个月越南共出口咖啡136万吨（约合2267万袋），相比去年同期减少4.4%。

周三罗布斯塔咖啡期货主力合约价格再度上涨2.3%至2314美元/吨，突破今年以来的高点。市场认为，供应紧张是支持罗布斯塔咖啡价格上涨的主要原因，尤其是越南和印度尼西亚两大罗豆生产国出现了不同程度的问题。

尽管全球咖啡供应依然受到疫情和航运等问题影响，但在过去的一年里乌干达咖啡出口实现了数量和金额的双增长。

据埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局数据显示，2020/21年度埃塞俄比亚咖啡出口数量增长77%，出口收入增长94%。

往年11月初就开始新产季咖啡采摘的越南，由于近期产区持续的降雨以及因为疫情影响而缺少人力，导致今年咖啡采摘工作仍未开展。受此影响，近期罗布斯塔咖啡期货价格持续走高。

据印度当地媒体报道，由于降雨过多、咖啡作物遭到破坏、咖啡鲜果裂开以及直接掉落，预计截至明年1月份的新产季阿拉比卡咖啡产量将会减产约30%，罗布斯塔咖啡产量也将减产约20%。

据巴西出口商协会（Cecafe）数据显示，2021年10月巴西共出口咖啡3,431,172袋（每袋60公斤），相比去年同期的4,504,059袋减少了23.8%。但出口收入从去年的5.647亿美元跃升至6.285亿美元，增幅11.3%。