进入5月中下旬后，巴西大多数的阿拉比卡咖啡产区都开始了新产季的采摘工作。但在几个大产区，例如Mogiana（SP），米纳斯吉拉斯州南部和喜拉多等地，采摘工作仍然缓慢，咖啡种植者开始收获一些较早成熟的咖啡豆。

本周越南当地咖啡价格与一周前持平，同时咖啡供应依然低迷，印尼方面则现货价格升水扩大，以弥补美元兑印尼盾的疲软。

国际咖啡组织（ICO）综合咖啡价格指数在2020年5月下跌了4.1%，月平均价格为104.45美分/磅，这是连续第二个月下降。

荷兰合作银行（Rabobank）发布最新《咖啡展望》报告显示，预计受到新冠病毒疫情影响，全球咖啡需求将减少100万袋。

据国际咖啡组织最新报告显示，国际咖啡价格在5月份遭遇连续第二个月下跌，这加剧了咖啡生产商的经济不确定性，因为今年已经是当前咖啡价格危机的第三年了。

周五（5月29日），美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货主力合约受需求疲软和供应增加的前景拖累，收低2.8美分或2.8%，报每磅96.3美分，为近7个月来的最低点。

本周越南国内咖啡现货价格小幅上涨，原因在于咖农库存减少而导致供应不足。据当地机构预测，越南已经销售完当季95-98%的咖啡豆。而在印度尼西亚方面，由于新产季开始采摘，库存目前持续增加。

巴西当地咨询机构Safras & Mercado表示，由于2020/21年度巴西咖啡产量丰收，预计咖啡出口总量将达到4000万袋（每袋60公斤）。

加蓬政府近日表示，由于本国咖啡行业正遭受着新冠病毒疫情所带来的负面影响，将在本年度内推出最低咖啡价格以保护该国咖农利益。

亚洲在未来几年将继续引领全球可可，糖和咖啡的需求增长，其中中国和印度的需求占比份额将达到更高的水平。

自2014年以来，精品咖啡零售价格指数(SCRPI)一直追踪美国和加拿大精品咖啡烘焙商的线上零售价格变动情况。

咖啡属于世界主要饮品，是巩固脱贫攻坚成果和实施乡村振兴战略的重要支撑产业之一。目前，中国已逐渐成为全球咖啡消费中心，拥有巨大的消费前景和潜力。全国政协委员、云南省政协常委、普洱市政协主席魏艺红建议，建立健全保障体系和服务机制，打造具有国际效应的普洱咖啡产业发展新模式。

截止5月的第二个周末，巴西新产季的罗布斯塔咖啡采摘工作进展一切顺利。其中朗多尼亚产区已经采摘完成今年产量的40%-50%，圣埃斯皮里图产区已经采摘完成今年产量的10%，并预计在未来几天由于大批咖啡豆的成熟而进一步加快采摘进度。

本周越南国内咖啡现货价格与上周相比小幅上涨，究其原因在于咖农不愿以目前的价格出售手中的咖啡豆导致了供应商方面的出口紧张。当地咖农表示，等到经济略有起色之后，咖啡价格或将会出现上涨。

国际咖啡组织（ICO）发布第二篇新冠病毒疫情与咖啡方面的分析报告——《新冠病毒对咖啡价格影响分析报告》，重点介绍因为新冠病毒导致了咖啡市场供需的变化从而引发对咖啡价格波动的影响。

巴西国家咖啡委员会（CNC）主席Silas Brasileiro表示，新冠病毒疫情的蔓延给全球咖啡种植带来了额外的挑战，特别是目前咖啡价格仍处在底是低位。

本周越南现货咖啡价格跟随伦敦期货价格的走弱，而印度尼西亚因市场参与者等待新产季的到来，咖啡贸易则相对平静。

以下是针对国际咖啡组织提供的数据分析，以预测咖啡供求的主要趋势，并评估新冠病毒对咖啡价格的影响。

2020年4月，Coffinance中国咖啡豆价格指数开始于16.73元/公斤，低于国际咖啡期货价格指数的18.64元/公斤。

荷兰合作银行（Rabobank）近日发布报告称，调整巴西2020/21年度咖啡产量预期至6750万袋，创下新的产量记录（此前荷兰合作银行的预测值为6640万袋）。