2025年6月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为295.06美分/磅，相比5月下跌11.8%，全月价格在267.02美分至317.41美分之间波动。

自今年春季创历史最高纪录之后，咖啡价格已经显著下跌。上周末，阿拉比卡咖啡期货价格暴跌至280美分/磅，创2024年11月以来的最低水平，并引发种植者、贸易商和投机者的恐慌。

据行业专家表示，尽管咖啡价格处于历史高位，但消费需求显示出韧性，导致供需关系连续出现供不应求，需要利用库存来满足市场需求。

欧美传统消费国当下正处于咖啡消费淡季的暑假假期，这导致全球咖啡现货交易有些乏善可陈。

本周越南国内咖啡价格暂时止住下跌趋势，全周基本持平。印度尼西亚方面则因为库存不足和其他罗布斯塔咖啡生产国供应增加而影响了国内贸易活动，现货价格出现下跌。

尽管近期全球咖啡生豆价格断崖式下跌，但美国领先的精品咖啡贸易商Lucky Hills Coffee预计，由于多种生产因素，包括不可预测的气候条件、不断上升的运营成本和影响全球咖啡市场的货币波动，巴西精品咖啡作物的价格将上涨。

国际咖啡组织（ICO）执行董事 Vanusia Nogueira近日在公开活动上表示，近些年价格上涨所带来的咖啡扩种预计将在3年内出现成效，全球咖啡供应也将得到改善。

全球国际咖啡贸易商LDC（路易达孚）近日表示，在过去的10年里，巴西咖啡产量增加了约900万袋（每袋60公斤），但在未来10年，巴西咖啡产量有望再增加2300万袋。

JDE Peets近日宣布将其咖啡价格再次上调10%至25%。这是该公司自去年1月以来的第三次价格上调，导致过去18个月里价格累计上涨64%。

尽管新产季巴西咖啡已经开始收获，且实际产量可能要好于此前的市场预期，但近期不合时宜的降雨和寒潮还是给当地咖啡带来了不少麻烦。

国际机构StoneX近日表示，巴西2025年的咖啡产量不足以产生最终的结转库存。

国际投行机构HedgePoint发布最新咖啡周报，分析了越南和巴西罗布斯塔咖啡产量情况，并预测价格可能会继续承压下行。

受国际咖啡期货价格下跌和国内供应受限导致贸易活动低迷的压力，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格本周跌破100,000越南盾/公斤的重要整数关口。

荷兰合作银行（Rabobank）在一份季度报告中表示，预计2025年全球咖啡需求将下滑0.5%，主要是由于咖啡品牌继续将更高的成本转嫁给了消费者。在销售价格上涨之下，消费需求有所下滑。

根据Cepea数据显示，巴西国内咖啡现货价格跌幅一直在加剧，6月份的累计跌幅已经超过15%。

周一咖啡价格出现大幅反弹。由于当地气象部门报告称，巴西最大的阿拉比卡咖啡产区——米纳斯吉拉斯州在截止6月21日的一周没有出现降雨，导致咖啡期货出现空头回补，价格顺势上涨。

在全球咖啡价格下跌后，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格遭遇重创，一周之内下跌14%至96,000越南盾/公斤（约合3.66美元），目前处于今年以来的最低水平，相比3月份的峰值135,000越南盾/公斤的价格下跌了30%左右。

雀巢巴西首席执行官马塞洛·梅尔基奥（Marcelo Melchior）在6月18日接受路透社采访时表示，在投机交易推动的飙升之后，巴西咖啡价格开始稳定在较低水平。

近日来，国际咖啡期货价格持续下跌，阿拉比卡咖啡跌至5个多月最低点，罗布斯塔咖啡价格跌至近1年最低点。

受全球价格下跌、其他主要咖啡生产国供应增加以及复杂的全球前景压力，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格跌至2023年5月以来的最低水平。