市场分析认为，罗布斯塔咖啡价格持续下跌主要由于全球最大罗豆咖啡生产国越南预计在2025/26年度产量创下近四年最高。

2025年第二季度（4–6月），中国累计进口咖啡生豆6.23万吨，同比上升149.2%；进口总金额33.11亿元，同比大幅上升324.29%。

国际投行机构HedgePoint周四发布报告表示，美国对主要咖啡生产国加征过高的关税可能会减少当地消费者对咖啡产品的需求，因为最终的关税成本会导致价格上涨并转嫁给消费者，最终预计2024/25年度全球咖啡市场供应短缺也将适度减少。

瑞幸咖啡发布2025年二季度财务报告，再次取得优异成绩——二季度净营收达123.58亿人民币（约合17.23亿美元），同比增长47%。

近期美国与其部分贸易伙伴的关税政策可能会显著改变美国乃至全球咖啡贸易的流向，包括了对巴西征收50%的关税，对印度尼西亚征收19%的关税，对越南征收20%的关税，以及中国计划对整个非洲国家的免税计划。

国际咖啡贸易商Sucafina正在扩大其在欧洲的业务版图，计划在欧洲最大的咖啡消费市场德国开设一个新的办公室。

马来西亚可可局和可可制造商协会报告称，作为亚洲第二大可可加工国，马来西亚第二季度可可豆加工量同比下滑22%。

当地时间7月25日，巴西最大咖啡产区——米纳斯吉拉斯州南部地区遭遇了罕见冰雹天气，对尚未采摘的咖啡鲜果造成一定损失。

当地时间7月23日，全球知名巧克力品牌好时宣布，将在今年秋季提高旗下巧克力品牌产品价格，平均涨幅将略超过10%，主要是因为动荡的可可市场让其别无选择。

美国政府将于8月1日起对来自巴西的商品全面征收50%的关税，其中包括了咖啡，这将威胁到巴西咖啡的贸易。据市场分析认为，此举或将促使巴西寻求扩大在中国和菲律宾市场的机会。

全球能源和大宗商品贸易公司Hartree Partners， LP（“Hartree”）宣布完成对ED&F Man Commodities四个核心业务部门的收购，包括Volcafe（咖啡）、ED&F Man Liquid Products（糖蜜、动物饲料和鱼油）、ED&F Man Sugar 和 ED&F Man Cotton。

巴西初创公司Cellva宣布可以将咖啡鲜果的外壳重新利用并制作成巧克力，该公司利用咖啡和巧克力类似的工艺来解决可持续性和供应问题，从而影响其风味特征。

巴西咖啡产区再次出现霜冻风险，导致咖啡价格反弹上涨。

加纳总统办公室上周五（7月18日）发布一份声明显示，到下个可可产季开始时，加纳可可种植者将获得不少于市场价格的70%。

面对全球供应链压力和气候不确定性，越南咖啡在2025年上半年展现了强劲表现。

根据当地咨询机构Safras数据显示，截至7月16日，巴西已经收获今年咖啡产量的77%，高于去年同期74%和过去5年平均69%的收获进度。

据哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）报告称，2025年6月哥伦比亚咖啡产量共计90.9万袋，相比去年同期减少了22.4%。

巴西咖啡出口商协会（Cecafe）负责人表示，美国对巴西咖啡加征50%的关税将导致双方的经济损失，更高的价格可能会转嫁给美国消费者。

上周上涨后，受巴西采收进展影响，随后咖啡价格回落。关税风险仍主导市场情绪。

自2025年8月1日起，美国将对包括咖啡在内的来自巴西的产品征收50%的关税税率。尽管现在还没有正式生效，但这一举措立即对全球市场产生了影响，增加了咖啡期货市场的波动性。