韦拉克鲁斯州的咖啡加工厂于2018年12月开始建设，预计建成共需花费2亿美元，该工厂将拥有最先进的绿色生态技术，可减少水和能源的使用，并预计将于2020年最后一个季度开始投产运营，每年可处理20,000吨墨西哥种植的咖啡。

咖啡消费增长在全球已经是个普遍现象，但咨询公司欧睿国际通过行业预测模型（IFM）将全球咖啡市场归纳为主要的四种类型，分别为：以溢价为增长驱动的市场，以收入为增长驱动的市场，以人口到增长驱动的市场和以软驱动为增长驱动的市场。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2020年2月4日）

根据国际咖啡组织（ICO）2020年1月的咖啡市场报告，咖啡价格在连续两个月上涨之后，在202年1月再次下跌。

据越南当地贸易商和出口商周四表示，由于对中国冠状病毒的担忧，本周越南国内咖啡现货价格出现小幅下跌。而另一边，印尼的贸易活动因供应短缺而受到抑制。

据美国ICE洲际交易所数据显示，2020年1月咖啡期货日均交易量（ADV）同比增长12%。

自今年年初以来，美国ICE洲际交易所的咖啡期货主力合约价格已经下跌了20%多，超过布伦特原油的下跌17％和伦敦金属交易所现货铜的下跌9％，几乎成为了全球跌幅最大的大宗商品。

对于2020年的咖啡世界，影响未来的趋势是什么？从种子到杯子，我们在供应链中可以期待什么样的发展？咖啡市场的主要驱动力是什么？

首先，我们将解释特迪瓦和加纳共同征收可可现货溢价对可可价格的影响。此外，我们将解释西非的政治局势如何影响可可价格。最后，再分享英镑将如何影响未来可可价格，英镑是可可生产中的重要货币。

中南美洲国家1月咖啡出口数据汇总

据哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）数据显示，2020年1月哥伦比亚咖啡产量共105万袋，相比去年同期的129.6万袋减少了19%。

国际投行机构Marex Spectron发布报告，预计2020年巴西咖啡产量将达成创历史记录的6600万袋，高于2019年的5730万袋。其中阿拉比卡咖啡预计为4675万袋，罗布斯塔咖啡1925万袋

2020年1月，Coffinance中国咖啡豆价格指数开始于19.27元/公斤，低于国际咖啡期货价格指数的20.23元/公斤。

星巴克的创新之路已经不再局限于产品上，近年来对于技术的创新同样成为这家全球咖啡巨人的重中之重。

2019年四季度星巴克印度销售收入增长27%

国际咖啡组织（ICO）周一发布数据显示，2019年全球咖啡出口总量创历史记录，达到1.298亿袋，相比2018年增长700万袋，增幅5.8％。其中，阿拉比卡咖啡出口总量为8275万袋，比2018年的7767万袋增长了6.5％。罗布斯塔咖啡出口总量为4708万袋，比2018年的4507万袋增长了4.5％。

新冠病毒肆虐神州大地，小伙伴们响应号召，肥宅在家，能不出门坚决不出门。

1月30日，印度尼西亚合作社和中小型企业部长Teten Masduki表示将在该国组建咖啡种植合作社模式来提供生产力。

本周首个交易日，国际咖啡期货价格并未停止下跌的步伐，甚至跌破了100美分重要整数关口，主力合约周一收盘于98.65美分/磅。

2020年的春节假期已过，尽管由于“新冠病毒”的影响，部分省份企业延迟了开工日期，但对于绝大多数咖啡企业而言，“新冠病毒”的突然爆发必定会改变他们2020年的整体规划。在此，我们就“武汉肺炎”事件对咖啡行业内不同细分行业的影响进行简要分析，供咖啡从业者参考。