巴西是全球最大的咖啡生产国，过去几十年来一直以种植阿拉比卡咖啡为主。然而，随着气候变化的影响日益显著，使种植阿拉比卡变得越来越困难，部分种植者开始转向罗布斯塔咖啡——抗旱性和抗病性更强。

据菲律宾媒体报道，该国参议院临时议长近日已提交一项法案措施，旨在重建菲律宾长期衰退的咖啡行业，并减少对进口的严重依赖。

据彭博社报道，科特迪瓦港口面临可可豆过剩的情况，大量用于可可豆运输的卡车被堵塞在港口。主要是因为可可价格的下跌和本地出口商现金紧张导致可可种植者来到港口争相寻找买家。

国际投行机构HedgePoint表示，11月20日美国政府宣布暂定对来自巴西的咖啡（除速溶咖啡外）40%的加征关税，虽然此举能够缓解价格压力，但交易所和传统消费国偏低的库存，以及主要咖啡生产国的天气挑战，依然会在短期内对咖啡价格形成支撑作用。

11月咖啡期货价格波动较为温和，阿拉比卡咖啡期货03合约月初开盘于386.7美分/磅，月末收于381.2美分/磅，全月最高出现在11月11日的399.3美分/磅。

在美国取消巴西咖啡加征关税后，市场原本预期价格会下跌，但却意外略有上涨，相对横盘的走势反映了缺乏方向。

据国际投行机构表示，市场将密切关注2025/26年度全球可可研磨数据以判断可可价格是否会进一步下跌。在2024/25年度欧洲可可研磨数量已经下滑了5.3%。

11月咖啡期货价格波动较为温和，阿拉比卡咖啡期货03合约月初开盘于386.7美分/磅，月末收于381.2美分/磅，全月最高出现在11月11日的399.3美分/磅。

埃塞俄比亚精品咖啡协会（SCAE）近日正式成立，这是一个旨在提升埃塞俄比亚精品咖啡行业并更好地连接生产者与全球买家的新贸易组织。

在美国政府取消巴西咖啡40%的加征关税后，巴西咖啡生豆基差表现出了谨慎的反应。以阿拉比卡咖啡为例，基差明显偏弱。

国际投行机构HedgePoint发布的最新《可可市场报告》显示，由于可可产量增加以及主要消费市场需求减少，预计2025/26年度全球可可市场将出现接近30.5万吨的供应过剩。

据路透社报道，雀巢正在考虑出售蓝瓶子咖啡（Bule Bottle）品牌，并委托投资银行摩根士丹利评估出售该品牌的多种可能。

随着纽约可可期货价格的持续下跌，已经跌至自2024年2月以来的最低点，相比去年12月创下的最高记录低约60%。

国际咖啡组织（ICCO）发布2025年10月可可市场报告显示，自2025/26年度开始以来，可可价格总体呈现下跌趋势，这反映了市场情绪与上一季的转变。

据越南咖啡与可可协会（Vicofa）表示，2025年越南咖啡出口收入有望突破80亿美元，远早于原定的2030年的目标。

尽管上周美国取消进口于巴西的咖啡生豆40%加征关税，但速溶咖啡并未包含在此次的豁免范围内，仍保留对其的关税。

百胜中国发布未来规划显示，其与Lavazza的合作将大幅提升。

越南咖啡市场本周因供应减少而低迷，过去一周的暴雨导致新产季鲜果采摘和加工工作呗延迟。

随着10月价格的上涨，促进了巴西国内咖啡销售进展有所改善，但总体情况依然低于近年来的平均水平——这样情况贯穿整个产季，尤其是阿拉比卡，因为实际产量低于此前的市场预期。

尽管美国政府取消对巴西咖啡40%的加征关税，但在消息公布之后咖啡价格从近期低点开始反弹，市场认为是因为受到巴西主要咖啡产区干旱担忧以及越南中部高原地区台风预报所影响，后者可能再次影响收获进程。