据星巴克公布的最新数据显示，2020/21财年（2020年10月-2021年9月）总收入同比增长23.6%至291亿美元，更重要的是，较2019年的265亿美元也增长了9.8%。这意味着星巴克已经摆脱了新冠病毒疫情所造成了不利影响。

中国台湾最大的咖啡连锁品牌路易莎咖啡（Louisa Coffee）近日宣布已经启动了IPO计划，并希望今年就能够成功上市。

Tims（Tim Hortons的简写，下同）中国宣布，在中国市场的第300家门店已经在天津开业，当天有超过500位参观者到访，这也标志着全国“Tims 300”营销计划的启动。

据路透社报道，周一瑞幸咖啡的股东已经要求美国法院批准一项价值1.75亿美元的集体诉讼和解协议。此前该诉讼指控称瑞幸咖啡通过伪造收入欺诈性抬高股价。

近日雀巢上调了全年业绩增长预期，表示预计全年食品销售业绩将增长6%至7%，主要得益于咖啡品类的强劲表现。

10月21日晚间，瑞幸咖啡发布2021年上半年财报。披露公司上半年总净收入为31.825亿元人民币(4.929亿美元)，较2020年同期的15.445亿元人民币增长106.0%。

10月15日，瑞幸咖啡在美国证券交易委员会官网发布公告称，瑞幸咖啡董事会一致通过股东权利计划，以保护公司股东利益。

近日全球领先的燕麦奶品牌Oatly首席执行官托尼•彼得森（Toni Petersson）表示，由于市场需求远超过目前的产能，导致Oatly燕麦奶遭遇了全球性的供应短缺。

总部位于美国纽约的咖啡连锁品牌 Blank Street宣布已获得2500美元的A轮融资，并将计划大2022年底在纽约街头运营超过100家的咖啡移动餐车门店。

国际咖啡连锁品牌Costa近日宣布将在比利时国内投放超过200台自助咖啡售卖机，主要选择安特卫普、布鲁塞尔、根特和列日四大城市投放。

百胜中国与意大利咖啡品牌Lavazza共同宣布，计划通过现有的合资公司加快扩大lavazza咖啡连锁店在中国市场的布局，目标是到2025年开设多达1000家的门店。

2020年净收入40.33亿元人民币(6.181亿美元)，比2019年增长33.3%，这主要得益于瑞幸咖啡高品质产品平均售价的提高。

意大利咖啡机品牌RANCILIO（中文翻译为：兰奇里奥）近日在上海注册成立了分公司，计划将该品牌的商业业务扩展到中国市场。

阿联酋初创公司BeanBurds通过开发AR技术来提高消费者的咖啡在线购物体验。

星巴克和雀巢共同宣布将推出星巴克的招牌热巧克力产品，只是这次不再是星巴克门店内制作完成的热巧克力，而是针对家庭消费中的热巧克力粉。

近日路易达孚宣布与日本咖啡企业Zephyr成立合资公司，为日本消费中提供精品咖啡。

9月7日晚间，瑞幸咖啡公布联合临时清盘人向开曼群岛大法院提交的第三次报告。

据咨询机构Technavio最新报告显示，预计在2021-2025年间，北美办公室和商业咖啡设备及相关用品市场规模将增长18.7%，复合年均增长率达到5%。

美国一家名为Spinn的家用咖啡机品牌近日宣布获得来自风投公司Spark Capital和亚马逊旗下的Alexa基金共计2000美元的投资。

飞利浦近日宣布已经将其家用电器业务（包含咖啡机）出售给了高瓴资本。早在今年3月25日，飞利浦就表示该笔出售业务会与第三季度完成，预计收到30亿欧元的税收现金收入和相关交易费用。