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国际投行警告，随着全球气候变暖将导致20%阿拉比卡咖啡产区不再适宜种植
2026-04-04 19:50:04
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，国际投行机构Rabobank近期向咖啡行业发出严厉警告称，随着气候变暖，目前用于阿拉比卡咖啡种植的广泛区域可能在2050年变得不再适宜。
报告指出，全球现有8%的阿拉比卡种植区已被归类为气候不适宜区域，随着全球继续变暖，这一比例在未来25年可能会上升至约20%。
例如，巴西适宜咖啡种植的面积可能从81%降至62%。哥伦比亚的地区比例可能从今天的56%降至45%。而洪都拉斯的适宜地区可能从53%大幅下降至12%。与此同时，埃塞俄比亚可能看到其阿拉比卡作物在适宜土地上的比例从目前的39%上升至50%。危地马拉预计将保持相对稳定，边缘地带占主导，但条件大致与今日相似。
Rabobank还表示，随着气温升高重塑阿拉比卡种植的格局，精品咖啡和品牌产地可能受到影响最大。
咖啡种植的条件——土壤类型、海拔、日照、降雨量和温度——塑造了其风味特征，就像葡萄酒中的风土一样。随着气候变化改变这些因素，特定产地的独特风味可能会发生变化，甚至变得更难维持。
过去十年的大量研究也表明，许多现有产区，尤其是美洲和亚洲部分地区，存在显著的阿拉比卡种植适宜性损失，同时也显示一些高海拔地区和东非部分地区前景更好。
关键词：Rabobank，咖啡种植
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