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国际咖啡组织：咖啡企业综合成本上涨，对高品质咖啡需求减少
2023-07-10 15:19:00
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，国际咖啡组织（ICO）近日表示，由于买家寻求罗布斯塔等价格较低的咖啡作为替代品来降低成本并保持利润率，5月全球对高品质咖啡的需求再次下滑。
根据国际咖啡组织的报告显示，2023年5月全球哥伦比亚水洗咖啡类别出口数量同比减少7.2%，连续11个月出现同比下滑，巴西日晒咖啡类别出口数量同比减少14%（编者注：哥伦比亚水洗咖啡类别不仅代表来自于哥伦比亚的水洗咖啡，同样巴西日晒咖啡类别也不仅代表来自巴西的日晒咖啡）。
与此同时，5月全球罗布斯塔咖啡的出口却同比增长了6.8%。
国际咖啡组织表示，除了罗布斯塔咖啡更为便宜外，欧美国家的加息和高借贷成本也提高了贸易商和烘焙商的总成本，推动他们在咖啡豆自身的预算减少。
罗布斯塔咖啡需求的增长也推动了该咖啡的价格上涨，并对阿拉比卡咖啡价格造成压力。并导致阿拉比卡豆和罗布斯塔豆之间的价格差异创下2020年10月以来最小的。
ICO 表示，2023年6月，伦敦和纽约期货市场之间的价差收缩了22.6%，至每磅50.31美分/磅。
关键词：国际咖啡组织，咖啡需求
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| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
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