2021-09-19 22:22:09
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，CGTN近日发表文章表示巴西方面恶劣的天气导致该国咖啡大幅减产，这可能导致国内的咖啡价格将更加昂贵（原文标题：《Bad weather in Brazil means more expensive coffee in Shanghai》）。我们对该文进行了整理翻译，具体如下：
由于巴西咖啡产区的极端恶劣天气出现，使得全球咖啡供应正在收紧，并推动咖啡豆价格上涨至六年来的最高水平，无疑将增加中国咖啡馆的成本，这里已经是全球最大的咖啡消费市场之一了。
石光商贸（上海）有限公司总经理尚伟涛在接受采访时表示，自去年11月巴西发生干旱以来，咖啡豆价格一直在上涨。
然后在今年7月巴西又发生了严重的霜冻灾害，这进一步加剧了价格上涨。自7月21日以来，阿拉比卡咖啡豆的价格从每磅1.6美元飙升至每磅2.15美元。巴西的咖啡产量占到全球约1/3，但不利的天气导致市场预计今年减产可能高达20%，这严重打击到全球咖啡供应。
与此同时，国际咖啡组织（ICO）执行主席Jose Sette在解释咖啡豆价格大幅上涨的原因时表示，7月巴西发生了严重的霜冻，这种影响将持续两至三年。
除了极端天气外，劳动力短缺和新冠病毒疫情引发的物流问题也加剧了巴西生豆的供应瓶颈。
例如在越南（全球第二大咖啡生产国），集装箱价格一直在上涨。在疫情之前，越南运往欧洲或北美国家的一个集装箱价格约为800美元，而如今已经需要8000美元。这种情况同样在巴西发生。
Jose Sette表示，咖啡零售商最终是否会通过提高价格将咖啡成本转嫁到消费者身上还需要看市场之间的价格弹性。而尚伟涛则表示，从明年开始，咖啡豆价格的上涨可能会影响到咖啡消费者。
对中国咖啡馆老板的影响
尽管价格不断上涨，但今年上半年中国咖啡豆进口数量相比去年同期增加了一倍多，因为中国对咖啡消费需求正在快速增长。
上海的一些咖啡店正在为成本上涨做好准备，预计此轮咖啡价格上涨对于零售商提高30%的成本，对于烘焙商而言可能会提高50%的成本。
国泰君安的研究员表示，咖啡供应要到明年第三季度才会恢复，在明年第二季度末巴西开始新作物采摘之前，价格将维持在高位。这种影响可能持续更长的时间，因为霜冻可能损害了2022-23年作物的生长条件。由于中国只生产世界咖啡的1%左右，结果对我们所有人来说都是相当痛苦的。
关键词：巴西咖啡，中国咖啡，咖啡价格
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市场时间
- 美国ICE交易所
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咖啡价格
04月30日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡05 | 422.40 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 5,362 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可05 | 9,300 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 98.6042 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.8864 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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