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中国咖啡年消费规模约785亿人民币，每年保持在10%至15%增长
2017-10-26 21:13:17
来自香港的“内地前瞻产业研究院”发表咖啡厅行业分析报告，指大陆消费者与欧美日韩等国相比，人均咖啡消费量极低，但中国咖啡厅数量增长已“十分迅速”，由2007年全国约有15898家，增至去年底的85000家左右，而2012至2016年间咖啡厅数量年均复合增速约为28%，尽管中国市场仍处于起步阶段，但增长速度惊人。
报告指出，中国的咖啡年销量在3万吨至4万吨之间，每年保持在10%至15%之间，相比下，全球增速约为2%，中国对咖啡需求的增长速度惊人，去年咖啡消费规模约为785亿元人民币，而咖啡厅消费量占市场份额的24.2%，约为190亿元。
预计到2022年，中国咖啡厅行业市场规模有望达到439亿，三线及以下城市市场有望打开。有分析认为，到2025年，中国将成为“万亿元”咖啡消费大国。
报告认为，继国际品牌“星巴克”收购中国合作伙伴的剩余股权后，英资的“COSTA”也开始迈向全资运营的操作路径。这两间咖啡业巨头在加快扩张中国市场门店速度的同时，不约而同的收购中国合作伙伴全部股权，看中的是中国快速增长的咖啡厅市场。
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咖啡价格
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| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
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