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百乐嘉利宝与德勤合作共同支持印度尼西亚可可种植
2021-02-15 13:46:39
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，全球知名巧克力品牌商百乐嘉利宝（Barry Callebaut）近日与专业服务提供商德勤共同宣布一项将为期多年的战略合作，以提供教育和生产技术来增强印度尼西亚苏拉威西岛和苏门答腊岛当地农户种植能力。
印度尼西亚是全球第六大可可生产国，每年可可豆产量约22万吨，其中大部分位于苏拉威西岛，可可种植园以小农户为主。在百乐嘉丽宝和德勤的计划中，可可种植者将获得一定的金融知识和企业管理培训，以帮助他们找到小型企业专业化并改善生活的方法。
由于过激的种植方法使得土壤营养物质耗尽，再加上可可树的老龄化，可可庄园生产力逐年下滑，让全球可可农民极其家庭陷入贫困的循环。
为应对这些调整，百乐嘉丽宝于2016年推出“Forever Chocolate”项目，计划到2025年使可持续发展成为行业规范，以应对巧克力供应链中最大的挑战。而此次支持印度尼西亚的可可种植就是该公司践行该项目的一部分。
关键词：百乐嘉丽宝，印度尼西亚可可，可可种植
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