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亚洲地区可可行业遭遇需求增长和供应衰退的失衡状态

2020-03-27 15:41:15

咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,巧克力巨头Mars表示,亚太地区的可可和巧克力正处于“区域失衡”的状态,具体表现为需求的大幅增长以及供应的衰退。

 

Mars公司可可可持续采购亚洲总监Fay Fay Choo表示,“在亚洲,我看了两种很明显的趋势。第一个是需求方面的,巧克力的需求在这里大幅增长。亚洲约占世界可可需求的25%,在过去的5至10年间,由于新兴的中产阶级、GDP的增长以及收入和财富的增长(尤其是中国和印度)加速了巧克力需求的增加。”

 

“但是另一方面,这里的供应却不容乐观。印度尼西亚曾经是仅次于科特迪瓦和加纳的第三大可可生产国,但在过去的8年中产量减少了67%,从60万吨左右减少至目前的20万吨。可可树的老龄化,新一代可可种植者缺乏,以及病虫害是印尼可可产量减少的主要原因。”

 

她补充说道,“因此亚太地区的可可行业发展出现了失衡状态,显然这是不可持续的。”

 

关键词:亚洲可可,可可需求,可可供应

 

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