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亚洲地区可可行业遭遇需求增长和供应衰退的失衡状态
2020-03-27 15:41:15
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，巧克力巨头Mars表示，亚太地区的可可和巧克力正处于“区域失衡”的状态，具体表现为需求的大幅增长以及供应的衰退。
Mars公司可可可持续采购亚洲总监Fay Fay Choo表示，“在亚洲，我看了两种很明显的趋势。第一个是需求方面的，巧克力的需求在这里大幅增长。亚洲约占世界可可需求的25%，在过去的5至10年间，由于新兴的中产阶级、GDP的增长以及收入和财富的增长（尤其是中国和印度）加速了巧克力需求的增加。”
“但是另一方面，这里的供应却不容乐观。印度尼西亚曾经是仅次于科特迪瓦和加纳的第三大可可生产国，但在过去的8年中产量减少了67%，从60万吨左右减少至目前的20万吨。可可树的老龄化，新一代可可种植者缺乏，以及病虫害是印尼可可产量减少的主要原因。”
她补充说道，“因此亚太地区的可可行业发展出现了失衡状态，显然这是不可持续的。”
关键词：亚洲可可，可可需求，可可供应
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