2019-08-26 22:04:10
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，根据Adroit Market Research的报告显示，2018年全球精品咖啡市场规模预计为358.67亿美元美元，精品咖啡豆消费总量为973,999吨。到2025年，市场规模预计将进一步增长并达到835.63亿美元，精品咖啡豆消费总量增长到1,644,371.9吨。市场规模预计将以13.3％的复合年增长率增长，消费总量将以8.3％的复合年增长率增长。
受益于可支配收入的增加以及咖啡行业在亚太地区的发展，预计未来印度和中国等发展中大国越来越多地中产阶级会选择咖啡。这些国家被认为是茶叶的祖国。但越来越多的潜在客户吸引了更多的全球咖啡连锁品牌入驻。例如，星巴克和Costa。
此外，不断增长的全球城市人和新兴国家购买力的增长是推动全球精品咖啡行业发展的主要因素。日益增长的城市化和精品咖啡等优质产品的消费导致消费的快速增长。
千禧一代，目前处于19-34岁之间的人口，将是咖啡世界的强大推动者。
但目前全球精品咖啡的市场集中度不均衡。美国和欧洲等地区的人均消费量较高，因此精品咖啡的家庭消费量较高。每天有3000万美国成年人喝咖啡饮料，包括摩卡咖啡，意式浓缩咖啡，拿铁咖啡，卡布奇诺咖啡，摩卡咖啡馆，咖啡饮料等。
预计加拿大的精品咖啡市场将在未来几年推进，具有强大的分销渠道，强大的食品服务部门和不断增长的人口。不断增长的需求使加拿大的咖啡和小吃店数量从2010年的6,053家增加到2018年的8,191家。加拿大最受欢迎的咖啡店是McCafe，Second Cup，Starbucks，Tim Hortons和Timothy's World Coffee。
欧洲精品咖啡市场正在显着增长，为高品质的咖啡供应商提供了渗透机会。欧洲精品咖啡行业的利基市场是高品质和高价值。虽然主流市场随着更便宜的产品而增加，但由更昂贵和特殊的阿拉比卡咖啡组成的更高质量的混合食品消费在欧洲也在迅速增长。
英国最先进的咖啡业务，包括Origin Coffee，Square Mile Coffee Roasters，Workshop Coffee Co.和Caravan，采用新技术和科学技术改进从农场到杯子的咖啡制作过程。未来，这些咖啡品牌将更多的注意力集中在农业生产和加工上。
关键词：精品咖啡
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市场时间
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咖啡价格
06月21日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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