2019-02-06 21:01:01
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，全球知名咖啡品牌Illy近日与联合国工业发展组织（UNIDO）签署了一项公私合作伙伴关系，以实施一个旨在促进莫桑比克的咖啡价值链的项目。
Illy咖啡有关负责人表示，该项目将通过提高Bilibiza农业研究所学生的技术和创业技能，从而帮助提高莫桑比克德尔加杜角省Quirimbas国家公园地区当地咖农的收入。这些技能对于他们积极参与可持续生产的发展，改进加工和更有效的营销至关重要。
由意大利发展合作署资助的公私伙伴关系于1月24日由工发组织总干事李勇和意大利外交部发展合作署署长Giorgio Marrapodi在工发组织总部签署，并由Anna Illy出席。
Illyc咖啡将提供其农艺师和咖啡大学以及Fondazione Ernesto Illy的专业知识，以协助农业研究所并组织可持续咖啡生产课程。这将是关于种植Racemosa咖啡豆的实验性课程，这是一种生长在非洲东部沿海的野生和极为稀有的物种。Racemosa具有很强的抗病能力，但天然咖啡因含量低。这款咖啡具有焦糖和甘草味，带有苦味，一丝烤面包味和薄荷味。
该项目将有助于支持莫桑比克咖啡种植的传播，改善当地农业项目的多样化，并提供在市场上引入Racemosa咖啡的机会。Racemosa咖啡的种植将扩展到Ibo岛 - Quirimbas群岛的一部分 - 以及莫桑比克内陆地区，illy咖啡的技术人员和农学家将为其提供必要的培训和支持，以种植新的苗木并确保其可持续种植。
莫桑比克是意大利发展合作机构的优先国家，该机构旨在通过促进和平，维护基本权利和可持续发展的活动，为减轻贫困的全球努力作出贡献。
关键词：illy咖啡，莫桑比克咖啡
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