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illy咖啡与UNIDO合作以改善莫桑比克的咖啡价值链

2019-02-06 21:01:01

 

咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,全球知名咖啡品牌Illy近日与联合国工业发展组织(UNIDO)签署了一项公私合作伙伴关系,以实施一个旨在促进莫桑比克的咖啡价值链的项目。

 

Illy咖啡有关负责人表示,该项目将通过提高Bilibiza农业研究所学生的技术和创业技能,从而帮助提高莫桑比克德尔加杜角省Quirimbas国家公园地区当地咖农的收入。这些技能对于他们积极参与可持续生产的发展,改进加工和更有效的营销至关重要。

 

由意大利发展合作署资助的公私伙伴关系于1月24日由工发组织总干事李勇和意大利外交部发展合作署署长Giorgio Marrapodi在工发组织总部签署,并由Anna Illy出席。

 

Illyc咖啡将提供其农艺师和咖啡大学以及Fondazione Ernesto Illy的专业知识,以协助农业研究所并组织可持续咖啡生产课程。这将是关于种植Racemosa咖啡豆的实验性课程,这是一种生长在非洲东部沿海的野生和极为稀有的物种。Racemosa具有很强的抗病能力,但天然咖啡因含量低。这款咖啡具有焦糖和甘草味,带有苦味,一丝烤面包味和薄荷味。

 

该项目将有助于支持莫桑比克咖啡种植的传播,改善当地农业项目的多样化,并提供在市场上引入Racemosa咖啡的机会。Racemosa咖啡的种植将扩展到Ibo岛 - Quirimbas群岛的一部分 - 以及莫桑比克内陆地区,illy咖啡的技术人员和农学家将为其提供必要的培训和支持,以种植新的苗木并确保其可持续种植。

 

莫桑比克是意大利发展合作机构的优先国家,该机构旨在通过促进和平,维护基本权利和可持续发展的活动,为减轻贫困的全球努力作出贡献。

 

关键词:illy咖啡,莫桑比克咖啡

 

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