2018-09-28 11:49:23
根据多方研究机构的预测来看，2018/19年度巴西咖啡产量预计在6000万袋（每袋60公斤）附近，创下历史之最。尽管如此，但已经有不少先知先觉的市场人士开始担忧明年咖啡短缺的问题了。
1. 不可忽视的产量大小年因素
在巴西，甚至全球咖啡种植国，一直存在着咖啡产量大小年的情况，即产量一年大一年小的现状。从下图可以清晰的看出，2018年是巴西咖啡产量的大年，按照此规律，2019年将成为巴西咖啡产量的小年。理论上讲，2019/20年度，巴西咖啡产量很难突破6000万袋，甚至可能在5500万袋附近。
（上图为：2003年至今巴西咖啡产量）
2. 气候因素不利于咖啡产量
2018年之所以创下巴西历史产量之最，最大的功臣莫过于良好的气候环境。但从目前来看，2019/20年度巴西可能不再受此眷顾。
有媒体报料，今年7-8月，巴西咖啡树开花季节，在咖啡主产区的巴西东南部地区，出现了雨水混乱的情况。这一情况可能直接影响到下一年度巴西咖啡产量。
目前市场已经普遍开始跟踪关注巴西咖啡产区的天气变化情况。
3. 历年咖啡库存为零
贵为全球咖啡产量第一大国，巴西国内自然不缺少咖啡豆。但近日有媒体爆出，巴西国内往年咖啡库存为零，直到明年4月前可供提供的咖啡豆仅为今年收获的6000万袋咖啡。
咖啡库存制度缺失近年来一直被市场诟病，此前巴西和哥伦比亚的联合声明中也提到将建立种植国的咖啡库存制度。
但目前的情况就是，巴西的仓库里没有一颗非今年的咖啡豆。如果明年产量小年再加之气候条件不利的话，在全球咖啡消费上涨趋势之下，巴西可能会出现难以想象的咖啡豆供应短缺。
4. 砍树已经成为了全球现象
在咖啡期货价格持续下跌的当下，咖农辛苦种植一年的咖啡所获得的收入可能还没其成本高。在这样的大环境下，砍伐咖啡树，取而代之种植其他经济作物已经成为了全球现象。包括巴西，哥伦比亚，越南甚至中国云南都被曝出。
种植面积的不增反减，一定程度上也将影响到来年的咖啡供给。
综上所述，在我们看来，2019/20年度咖啡供给小年已经是个大概率事件了。
关键词：巴西咖啡，咖啡供应短缺
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市场时间
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咖啡价格
05月02日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 222.10 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 225.85 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 227.55 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,139 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 1300 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1169.66 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 1,708 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,000 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,047 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 8,727 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 9,143 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 105.82 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.1175 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 661,352 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 3,747 | / | 袋 |
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