12月以来南方涛动指数急剧上升，目前为+18.8，远高于拉尼娜（LaNiña）阈值+7，并预计现阶段达到此轮拉尼娜现象的峰值。

据洪都拉斯咖啡研究所（IHCAFE）数据显示，2020年12月洪都拉斯共出口咖啡281,470袋（每袋60公斤），相比去年同期的339,952袋减少20%。

巴西咨询机构Safras&Mercado认为2021年将成为国际咖啡价格反转的一年，未来价格可能会有较大的上涨空间。

投资机构Invezz近日发表文章认为咖啡价格上涨将持续至2021年，主要从越南和巴西的不利天气加剧市场对咖啡供应担忧和疫情遏制之后市场对咖啡需求增加两方面来论证。

据越南农业和农村发展部数据显示，越南在2020年共出口咖啡约170万吨，占全球总量的18%，出口总收入27亿美元，占全球总额的10%以上。

由于2020年全球受到新冠病毒疫情影响和咖啡豆供应数量有限，印度咖啡出口数量大幅减少12%至30.8万吨，出口收入也同比下滑9.46%至7.14亿美元。

圣诞假期期间咖啡现货交易几乎停滞，同时场内交易也相对冷清，咖啡价格因此更多受到美元指数和技术走势影响。

据越南国家统计局（GSO）最新数据显示，预计2020年越南共出口咖啡2520万袋（约合151.1万吨），同比减少8.8%。

福布斯网站近日不发文章认为2021年咖啡价格将出现上涨，而且上涨的幅度将非常可观。

尽管英国方面报告新冠病毒变异之后传播能力更强使得全球资本市场和大宗商品市场大幅下挫，但咖啡价格紧紧是在周一出现短时回调后再次回到上涨趋势之中。

当地时间12月17日瑞幸咖啡因为与美国证券交易委员会（SEC）达成1.8亿美元罚款的和解协议而再度被国外投资市场关注。

自12月22日起，越南咖啡中部高原产区将迎来新产季的第四轮台风影响。

上周英国方面曝出新冠病毒出现变异形态，更加便于传播，因此伦敦方面将于近期正式“封城”，同时再加上美元兑巴西雷亚尔的反弹走势共同影响咖啡价格出现了下挫行情。

进入11月之后，星巴克股价就像坐上了火箭一般持续上涨。

12月15日美国生豆咖啡协会数据显示，截止2020年11月底美国各港口咖啡库存共计5,809,106袋（每袋60公斤），相比10月底的6,137,128袋减少328,022袋，减幅达到5.65%。

巴西当地咨询公司Safras＆Mercado最新预计该国2020年咖啡产量将达到6950万袋（每袋60公斤），相比此前预计的6810万袋有所增加。

据彭博社报道，今年巴西的干旱灾害可能将比想象的更为严重。

由于今年印度咖啡采摘季持续降雨再加上成本提高，该国阿拉比卡咖啡现货价格已经涨至10,500印度卢比/袋（每袋50公斤），创下近6年来的最高水平。

巴西咖啡种植者协会主席Marco Antonio Jacob表示，预计2021年巴西咖啡总产量仅有4000万袋，其中包括2000万袋阿拉比卡咖啡和2000万袋罗布斯塔咖啡。

全球最大咖啡生豆贸易商Neumann表示，随着2021年全球咖啡供应进展，价格有望出现上涨，但这一切最大的不确定因素在于明年疫情能否得以控制从而增加咖啡消费需求。