2021年5月，国际咖啡组织（ICO）咖啡价格综合指数上涨10.4%至134.78美分/磅，创下2017年2月以来最高的月度平均价格，当时为137.68美分/磅。

据当地媒体报道，多家贸易商已经建立相关措施以及和咖农积极磋商，争取将违约风险降到最低。就目前进展来看，基本不会出现系统性风险。

我们对此次抗议游行活动的起因，进展，最新情况以及对咖啡产业影响进行全面梳理。

据巴西当地气象部门报道，自去年下半年以来影响到巴西的拉尼娜现象已经于6月初结束。但不幸的是，拉尼娜让原本是雨季的巴西干旱少雨且几乎耗尽了日常的蓄水量，在已经进入旱季的巴西可能面临严重用水短缺。

哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）表示，在此期间至少有60万袋咖啡豆因此没无法出口，主要是因为抗议游行活动导致了国内陆路运输封锁以及布埃纳文图拉港瘫痪。

当地时间5月29日，巴西首都巴西利亚国会门口聚集数千人表示对该国总统博尔索纳罗领导的政府在应对新冠病毒疫情处置不利，要求弹劾总统以及接种更多的疫苗。

随着今年全球咖啡供应紧缺，德国民众可能会为他们的咖啡消费支付更多的费用。

据巴西当地媒体报道，近期国际咖啡期货价格大幅上涨带动了巴西国内咖啡现货的价格，在上周现货市场中的成交价格远高于此前一周，但成交量并不高，整个现货市场较为平静。

由于持续数月的干旱天气导致巴西多地出现缺水危机，当地时间5月27日，巴西5个州政府共同发布缺水警报，包括米纳斯吉拉斯州，圣保罗和巴拉那，戈亚斯州，马托格罗索多南部，都是阿拉比卡咖啡产区，其中米纳斯吉拉斯州和圣保罗州分别是巴西最大和第二大阿拉比卡咖啡产区。

据路透社报道，哥伦比亚政府于当地时间5月24日与全国罢工委员会（编者注：主要由此次游行抗议活动的工会和学生团体组成）基本达成“预先协议”。

英国优质咖啡自助售卖机共计14,628台，相比2016年数量翻了一倍。

由于去年9月以来持续的干旱天气以及产量小年因素，导致今年巴西咖啡预计将遭遇大幅减产，其中阿拉比卡咖啡产量市场预计减产幅度将超过30。在突如其来的减产压力之下，巴西国内对于咖啡贸易活动的隐患已经逐步显现。

据巴西官方机构Conab（巴西国家供应公司）周二发布的2021年第二次咖啡产量调查报告显示，预计今年巴西咖啡总产量4880万袋（每袋60公斤），相比去年创历史记录的6310万袋产量减少了22.6%。

近日美国农业部旗下的外国农业局（FAS）将中国台湾定位为美国咖啡未来最大的咖啡出口市场。

近日美国国家咖啡协会（NCA）和精品咖啡协会（SCA）共同发布有关精品咖啡消费趋势的报告，在报告中重点介绍了新冠病毒疫情是如何改变精品咖啡消费方式的，我们对该报告的主要内容进行了整理。

中国热带农业科学院科技信息研究所日前发布的《我国咖啡市场与产业调查分析报告》（以下简称《报告》）显示，近年来我国咖啡消费量增长迅速，而速溶咖啡仍是我国市场上的主流产品。

据彭博社报道，抗议游行活动蔓延到该国最大的咖啡出口港口——布埃纳文图拉港，并出现了港口内的咖啡仓库遭遇抢劫行为。

研究调查还发现多喝咖啡有助于改善疫情期间的情绪。近一半（44%）的受访者表示每天花些时间喝几杯咖啡对改善情绪有帮助，31%认为多睡觉有帮助，还有30%认为饮食更加健康也有帮助。

除了Cafe Amazon外，还有众多其他越南国内外咖啡连锁品牌有扩张的计划。例如在新冠病毒疫情期间，星巴克在越南新开设了6家门店。

美国农业部（USDA）发布的中国台湾咖啡市场报告显示，台湾咖啡行业发展迅速，竞争也日益激励，但仍有较大的增长空间。