巴西最大咖啡合作社Cooxupe近日表示，预计2024年咖啡产量增产7.7%至700万袋。

今年以来，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格一直在稳步上涨。截至目前，最新价格已经徘徊在95,000越南盾/公斤（约合3.8美元）左右，是2023年同期的两倍多。

如今，全球咖啡生豆贸易行业内正在经历前所未有的并购和整合。主要源于当前宏观环境以及市场竞争恶劣，让大部分中小型咖啡生豆贸易商处于危机之中，大型贸易商借此机会，通过战略收购前者巩固其市场地位。

全球最大的咖啡生产国和出口国——巴西，将在2024年迎来连续第三年咖啡产量增产，这种情况在过去的144年仅出现7次。

在咖啡领域，中国本土品牌瑞幸咖啡究竟是如何超越竞争对手，成为咖啡行业无可比拟的冠军的？

自2023年四季度以来，巴西国内罗布斯塔咖啡价格指数持续上涨。截至3月7日，最新罗布斯塔咖啡价格指数为889.32雷亚尔/公斤，创下2016年11月以来的最高水平。

自2024年初以来，越南国内咖啡现货价格已经累计上涨28.8%，最新价格为92,000越南盾/公斤（约合3.70美元），为历史最高水平。

截至3月12日，巴西已经销售2023/24年度咖啡产量的84%，与去年同期的销售进度持平，但略低于过去5年平均85%的销售进度。

2024年3月19日，中华人民共和国教育部发布的《教育部关于公布2023年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》（教高函〔2024〕6号）中明确指出，云南农业大学申报的“咖啡科学与工程”专业成功列为普通高等学校本科专业目录（2024年），该专业食品科学与工程类专业，学位授予门类为“工学”，学制四年。

瑞幸咖啡宣布瑞幸首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜果处理加工厂进入试运营阶段，此举将助力瑞幸咖啡进一步优化完善高品质供应链，加强对咖啡豆品质的全流程把控能力，为消费者带来更高品质的产品和体验。

越南最大咖啡产区——中部高原地区的咖啡现货价格今年以来不断刷新价格记录，并已经突破90,000越南盾/公斤（约合3.65美元）的价格。

由于不利天气导致的咖啡减产，越南和印度尼西亚两大传统罗布斯塔咖啡生产国正在从巴西进口更多的罗豆，以增强市场供应能力。

根据市场预测，2023/24年度越南咖啡产量共计2800万袋，尽管相比上一年度增长了1.8%，但由于结转库存的低迷——预计仅有33.9万袋，导致全年咖啡供应继续疲软。

2024年2月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为182.04美分/磅，相比12月上涨3.2%，并创下近17个月的最高水平，全月价格在177.48美分至187.07美分之间波动。

尽管咖啡期货价格近期出现反弹——阿拉比卡咖啡期货价格在180美分/磅遭遇强支撑，罗布斯塔咖啡期货价格在3000美元/吨遭遇强支撑，但市场似乎普遍不看好后市咖啡价格走势。

据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）数据显示，2024年2月桑托斯港（编者注：巴西最大咖啡出口港口）装有咖啡的船只出口延误率为75%，共涉及75艘集装箱船只，其中延误时间最长的一艘船达到22天。

随着4月临近，巴西和印度尼西亚新产季罗布斯塔咖啡采摘工作即将开始。

随着拉尼娜天气的到来，又正值巴西咖啡新产季的收获季，意味着巴西咖啡产区将迎来一个寒冷干燥的冬季。

越南正在推进将邦美蜀打造成全球精品咖啡中心的计划。包括了每年举办咖啡生豆大赛和扩种精品罗布斯塔咖啡。

埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局近日表示，垂直市场联系将使该国咖农、出口协会以及咖啡供应商收益，从而避免市场流通的操纵。