根据巴西咖啡行业协会（ABIC）的最新数据显示，2017年11月至2018年10月巴西的咖啡消费总量为2100万袋，想起比去年同期高出4.8％。

很显然，正在哥伦比亚出现的厄尔尼诺气象将有利于该国的咖啡生长。

包括洪都拉斯在内的拉丁美洲和加勒比地区的十个国家已经建立了针对咖啡叶锈病的预警系统，旨在减少这种真菌对咖啡行业的影响。

全球知名咖啡品牌Illy近日与联合国工业发展组织（UNIDO）签署了一项公私合作伙伴关系，以实施一个旨在促进莫桑比克的咖啡价值链的项目。

在过去的很长一段时间，烘焙技术几乎获得了咖啡行业内有关技术提升方面的所有关注。从高端机器到精确的温度和棕色色调的变化，这是烘焙工艺制作完美咖啡的方法。在这之后，咖啡师的角色也变得更加浪漫，因为他们可以利用这些设备来完成他们心目中的咖啡艺术。

2月20日-22日，巴西重要咖啡产区米纳斯吉拉斯州南部的Guaxupé将召开以“数字技术为咖啡创造价值”为主题的咖啡商业展览会，将有来自不同行业的公司提供技术解决方案，以促进和优化咖啡种植园的生产。

前不久，网络曝光瑞幸咖啡2018年前9个月销售总收入3.75亿，消费用户达1200万个，累计卖出卖了8500万杯咖啡。为此，针对这些数据，我们进行了进一步的计算与分析。

据彭博社消息，瑞幸咖啡已经将上市目的地瞄准美国上市的工作，最快可能将于今年二季度启动相关工作。

巴西农业政策部（SPA），农业畜牧业和供应（MAPA）部近日发布2018年巴西农产品销售总额达383 ,870亿巴西雷亚尔，其中咖啡位列主要21种农产品的第5。

据星巴克印度公司财报显示，在进入印度第六个年头，星巴克印度公司将实现盈亏平衡。而更为重要的是，印度可能就是星巴克下一个潜力市场。

哥斯达黎加咖啡研究所（Icafe）上周五报道，它正在调查一种新型锈病的可能性，这种锈病已经打破了该国特定地区的通常耐受水平。

36氪获悉，精品咖啡品牌「三顿半」近日完成千万级Pre-A轮融资，投资方为峰瑞资本。本轮融资将用于电商渠道拓展和内容运营。

巴西咖啡工业协会（Abic）近日公布的数据表明，巴西已成仅次于美国的全球第二大咖啡消费国。Abic数据显示，2017年，巴西国内咖啡消费量为2150万袋，相当于107万吨咖啡，仅次于美国的2580万袋。

当地时间1月25日，巴西农业部在巴西利亚召开的会议上表示：2019年咖啡行业将成为巴西优先发展的事项，并且农业部已经获得相关部门的政策提议。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，星巴克报告截至2018年12月30日（第一季度）的第13个财年第一季度的综合净收入为66亿美元。

当以星巴克为首的品牌连锁店通过不断扩大门店数量，以瑞幸为首的互联网咖啡通过持续烧钱，以Seesaw为首的精品咖啡馆通过强化自我升级来吸引更多的咖啡消费者时，有这么一群“咖啡店”却在蚕食这个日益增长的消费市场。

2018/19咖啡季，受到天气利好和咖啡种植技术提升的双重因素影响下，巴西咖啡产量创下了惊人的历史纪录，尤其是阿拉比卡咖啡豆的种植。预计2018/19咖啡季，巴西咖啡总产量为6305万袋（每袋60公斤，下同），其中阿拉比卡咖啡产量4670万袋，罗布斯塔咖啡产量1635万袋。在产量创纪录的同时，巴西咖啡出口也创下了历史纪录。

36氪获悉，咖啡品牌“FISHEYE鱼眼咖啡”近日完成了数千万元人民币 A 轮融资，本轮融资由华创资本和清流资本联合投资。

在过去的二十年里，咖啡种植在质量和生产力方面都受到气候变化的影响，而未来情况预计会变得更糟：一些研究预测显示，到2050年，适合咖啡生产的土地将只有今天的一半，而咖啡需求却将增加一倍。如果对咖啡种植进行新的投资，从2040年开始我们将无法实现生产，这就是为什么需要立即重新关注咖啡庄园的生产力。我们必须改进农艺实践，开发新的抗病品种，并在新的地区扩大咖啡生产。

经过长期的品牌发展，雀巢咖啡已经牢牢占据速溶咖啡品类第一的位置——根据雀巢提供的数据，其在线下已占据约75%的市场份额，在线上也已达40%的占有率，远高于第二名的10%。