虽然来自传统消费市场的绝大多数咖啡专业人士可能很少会近距离走进咖啡庄园并亲眼看到咖啡豆的种植，生长和生产加工的过程，但巴西咖啡服务公司Wolthers＆Associates正在为世界提供一个独特的咖啡庄园实施全景服务。

美国全国咖啡协会（National Coffee Association）主席比尔· 默里在本周的雨林联盟会议上（Rainforest Alliance Sustainability Summit）表示：“对于咖农来说，在咖啡价格下跌的初期，他们会砍伐雨林以种植更多的咖啡，从而确保他们的最终收入。但是今天，他们的行为应该引起关注，因为砍伐森林将加速气候变化可能放大已经善变的咖啡市场的波动。”

云南省调研组到保山德宏调研咖啡产业。

创立不到两年的瑞幸咖啡将于美国当地时间本周五（5月17日）在纳斯达克正式上市。两年以来，瑞幸咖啡一直成为了中国咖啡行业的重要话题之一。而更为重要的是，瑞幸咖啡的快速成长带火了中国咖啡行业的发展——无论是培育市场还是引起资本关注。

据IPO早知道消息，昨天有媒体报道称：“喜茶已完成腾讯、红杉参投的新一轮融资，估值超80亿元”。喜茶方面表示：“未经证实，我们不作任何回应。”

国际咖啡组织（ICO）将于5月16日在意大利罗马举行的EXCO（这是一个致力于国际合作的展览会）上进行一场名为《价格波动与可持续性：咖啡价值链中小农的发展挑战与解决方案》（《Price volatility and sustainability: Development challenges and solutions for smallholder farmers in the coffee value chain》）的互动研讨会。

哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）周三（5月8日）表示，由于咖啡价格过低，咖农正在放弃他们的咖啡种植土地。在过去的18个月里，已经有40,000公顷（约99,000英亩）的咖啡种植面积被荒废。FNC同时警告称这一行为可能存在“人道主义危机”。

巴西农业部已经接受了包括采取措施保障咖农遭受较低国际价格时的利益。为此，巴西政府已经开始着手开发一种支持咖啡商业化的新机制。

根据巴西应用经济学高级研究中心（Cepea）最新的报道指出，因为受到降雨的影响，可能将会限制圣保罗，米纳斯吉拉斯和朗多尼亚等主要咖啡产区的采摘工作。尤其在阿拉比卡咖啡豆的产区，降雨不仅导致成熟的咖啡豆掉落到泥土中，还会影响到采摘的咖啡豆质量。

据路透社透露，巴西农业部已经于5月2日公开表示将重新评估巴西国内咖啡的最低担保价格。

所有的ICO价格指数在年4月都出现了不同程度的下跌。较低的价格直接影响到了当月的出口贸易，今年3月全球咖啡出口量达到1098万袋（每袋60公斤），比2018年3月同比下跌3.8％。

全球四大粮商之一的路易达孚（Louis Dreyfus）近日在巴西米纳斯（Minas）咖啡产区新建了一座仓库用以存储从当地收购的咖啡豆。

根据美国农业部（USDA）的最新年度报告（点击查看《秘鲁咖啡年报（2019年）》显示，秘鲁各地的咖农正在讨论如何以较低的价格替换掉种植成本较高的老树（树龄超过20年）或病树（遭受过叶锈病侵害），但是高昂的成本和低迷的咖啡价格正在阻碍这项可能推动秘鲁咖啡行业长远发展的事业。

据Empresômetro数据显示，在整个巴西已经有超过27000家与咖啡业务相关的企业，而其中的96％都位于圣保罗州。

德国咖啡协会将于2019年6月5日在柏林举行的“国际咖啡可持续发展大会”（International Coffee Congress on Sustainability），作为著名的“咖啡世界”展览会的一部分。

根据美国农业部最新报告，秘鲁2019/20咖啡年度（2019年4月-2020年 3月）的咖啡产量预计为450万袋（每袋60公斤），比上一年度增长3％。同时，预计秘鲁2019/2020咖啡年度的咖啡出口总量为430万袋，比上年增长1％。

咖啡生产简史同样可以简单的划分为两部分：1963年至1989年国际咖啡协定（International Coffee Agreement，ICA）规定的时期和1989年ICA谈判破裂后，1990年以来的自由市场时期。

1998年的时候，瑞幸的老板钱治亚刚从武汉纺织工学院毕业就进了新加坡淡马锡旗下的胜科武汉分公司做资产运营。那一年，福建南屏人陆正耀已经放弃了在石家庄的公务员岗位来到北京中关村，创办了一家叫做北京神州迪科科技的软件公司，给中国电信做系统集成解决方案。

咖啡的价格历史明确地分为两个时期：1963年至1989年国际咖啡协定（International Coffee Agreement，ICA）规定的时期和1989年ICA谈判破裂后，1990年以来的自由市场时期。

当地时间4月25日，星巴克总部发布二季度业绩财报显示二季度同店销售好于预期，并于当日提高了全年盈利预期。