一名政府官员和一位行业代表在周三表示，危地马拉由于对咖啡价格下跌的担心，已启动退出国际咖啡组织（ICO）的进程。

哥斯达黎加咖当地咖农最近发出警告，如果新冠病毒导致的外国劳动力短缺问题不能尽快解决，用于制作拿铁和意式浓咖啡的原材料可能会在灌木丛中坏掉。

在5月的最后一周，Caravela Coffee的团队针对来自中美洲的萨尔瓦多，墨西哥，危地马拉和尼加拉瓜的356位咖啡种植者进行了电话调查，并在此基础上了解这个四个国家的咖啡种植者如何应对新冠病毒疫情，以及听听他们对今明两年咖啡收成的看法。

洪都拉斯是世界第六大咖啡生产国，但近年来，恶劣的天气和不断恶化的经济状况导致众多咖农放弃咖啡庄园而逃往北部。仅在2019年，洪都拉斯的咖啡生产用地就减少了5％，即19,000公顷。

洪都拉斯政府已经通过“总统咖啡奖金”项目，将投入超过1200万美元，资助全国91,400个咖啡种植家庭的咖啡农场施肥。

据数据显示，巴西和哥伦比亚咖啡在采摘季需要约125万工人。他们与秘鲁和厄瓜多尔一起依靠临时工才完成采摘工作。

据洪都拉斯咖啡出口集团Adecafeh数据显示，该国4月共出口咖啡75.7万袋（每袋60公斤），相比去年同期的93.3万袋减少19%，并连续第三个月出现咖啡出口数量减少。

新冠病毒疫情自爆发以来对全球经济、社会以及生产等各方面造成了不同程度的破坏，位于中南美洲的咖啡生产国也不例外。

如今，在哥伦比亚，厄瓜多尔和秘鲁，咖啡采摘工作正在进行。为了更多的了解这三个国家的咖啡种植者在今年新冠病毒影响下的采摘季所碰到的问题，Dailycoffeenews电话采访了379名哥伦比亚咖啡种植者，48名厄瓜多尔咖啡种植者和100名秘鲁咖啡种植者，并汇总整理如下。

据彭博社报道，巴西、哥伦比亚和秘鲁三国即将迎来咖啡采摘季，但他们可能都将面临同一个问题——没有足够的工人采摘咖啡豆，而这三国的阿拉比卡咖啡产量几乎占全球的2/3。

据洪都拉斯最大咖啡出口商Adecafeh，该国政府已经将隔离期延长至4月12日，尽管咖啡出口业务被允许正常进行，但由于政府的隔离政策已经影响到了出口配套业务，可能最终会减缓该国咖啡出口业务。

从3月1日至3月25日，咖啡出口数量同比减少了20%。而从去年10月1日至今年3月25日，咖啡出口数量同样同比减少6.2%至109.6万袋。

咖啡成本有一系列费用组成，包括管理成本，采摘成本，其他人力成本，投入成本，其他成本以及种植和翻新成本等，正如下图所示：

受到新冠病毒蔓延的威胁，南美洲已经有多个国家表示关闭或部分关闭边境，这其中就包括咖啡生产国秘鲁和哥伦比亚，但两国都表示贸易活动仍将保持畅通。

根据哥斯达黎加总统的一份声明中显示，哥斯达黎加在2019/20年度咖啡产量达到1,915,959袋（每袋46公斤），相比上一年增长12%。产量的增长归功于该国正在种植更多抗病性强的咖啡品种。

据巴西经济部外贸秘书处（Secex）数据显示，2月巴西共出口咖啡280.1万袋，相比去年同期减少9.13%。同时实现出口收入3.807亿美元，相比去年同期同样减少6.37%。

古巴正在将咖啡种植扩展到平原地区，而该一项目已经于几年前开始，以扩大种植面积并提高产量。

中南美洲国家1月咖啡出口数据汇总

根据洪都拉斯咖啡研究所（IHCAFE）数据显示，2018年10月至2019年9月的咖啡年度中，洪都拉斯共出口咖啡创收9.501亿美元，相比此前一年的11亿美元减少了近1.5亿美元。

危地马拉咖啡长期以来一直在精品咖啡烘焙商中享有盛誉。像安提瓜（Antigua），科班（Cobán）和韦韦特南哥（Huehuetenango）这样的地名对许多人来说都是很熟悉的，并且通常是卓越品质的代名词。