巴西最大的咖啡合作社——Cooxupé于本周四（5月23日）公开表示，今年该合作社的咖啡产量预期将会下降。Cooxupé合作社覆盖圣保罗州和米纳斯吉拉斯州南部200多个城市，并拥有14,500名会员，是巴西国内最大的咖啡合作社。

美国农业部发布最新2019年巴西咖啡年报。预计2019/20年度巴西咖啡产量为5930万袋（每袋60公斤），相比2018年创纪录6480万袋减少了550万袋。尽管大多数种植区天气条件良好，但阿拉比卡咖啡树大多处在小年，因此产量较少。由于巴西咖啡的大量生产和稳定的竞争力，2018/19年度的咖啡出口估计为3972万袋，再次达到历史出口水平。

在进入5月下旬之后，巴西几乎所有咖啡产区都已经进入繁忙的采摘工作中，这也预示着巴西已经全面进入2019年的咖啡采摘期。

根据咨询公司Safras＆Mercado的数据显示，截至5月14日，巴西已经采摘完成今年咖啡产量的10%。该机构预计2019/20年度，巴西咖啡产量为5890万袋（每袋60公斤），而目前已经采摘完610万，超过10%。

当地时间5月16日，巴西全国供应公司（Conab）表示，2019年巴西咖啡产量预计为5092万袋（每袋60公斤），比2018年下降17.4％之多。其中，阿拉比卡咖啡产量预计为3698万袋，相比2018年减少22.1%。罗布斯塔咖啡产量预计为1390万袋，相比2018年减少1.7%。

虽然来自传统消费市场的绝大多数咖啡专业人士可能很少会近距离走进咖啡庄园并亲眼看到咖啡豆的种植，生长和生产加工的过程，但巴西咖啡服务公司Wolthers＆Associates正在为世界提供一个独特的咖啡庄园实施全景服务。

根据巴西咖啡出口委员会（Cecafé）数据显示，2019年4月，巴西共出口咖啡290万袋（每袋60公斤），相比去年同期增长了25%。平均每袋价格为124.47美元，相比去年同期下降了19%。产品包含咖啡生豆，速溶咖啡，烘焙豆以及咖啡粉，实现收入为3.7043亿美元，相比去年同期增长1％。

来自巴西圣保罗Somar Meteorologia的气象学家Celso Oliveira表示，今年度的巴西咖啡采摘工作已经开始，但今年的降雨量可能会高于往年，这将导致咖啡采摘工作受到部分干扰，同时也不利于咖啡豆的晾晒工作。

巴西农业部已经接受了包括采取措施保障咖农遭受较低国际价格时的利益。为此，巴西政府已经开始着手开发一种支持咖啡商业化的新机制。

据巴西经济部对外贸易秘书处（Secex）公布的数据显示，今年4月份巴西咖啡豆出口量达到266.4万袋（每袋60公斤），相比去年同期增长37.73％。但与今年3月份的320.9万袋，出口数量环比下降了16.35%。

根据巴西应用经济学高级研究中心（Cepea）最新的报道指出，因为受到降雨的影响，可能将会限制圣保罗，米纳斯吉拉斯和朗多尼亚等主要咖啡产区的采摘工作。尤其在阿拉比卡咖啡豆的产区，降雨不仅导致成熟的咖啡豆掉落到泥土中，还会影响到采摘的咖啡豆质量。

据路透社透露，巴西农业部已经于5月2日公开表示将重新评估巴西国内咖啡的最低担保价格。

巴西第三大咖啡产区——圣保罗中西部的Marília地区预计将在5月中下旬正式进入咖啡采摘期，也就是说该地区最快下周末就要进入采摘期了。

据Empresômetro数据显示，在整个巴西已经有超过27000家与咖啡业务相关的企业，而其中的96％都位于圣保罗州。

在4月末，巴西已经有部分咖啡产区进入采摘期，其中首当其冲的是巴拉那（Paraná）产区。据当地咖啡庄园表示，巴拉那已采摘完今年预计产量的10％左右。巴拉那预计今年将生产100至120万袋（每袋60公斤）阿拉比卡咖啡豆，产量与2018年持平。

据巴西国家地理统计局（IBGE）最新预测报告显示：2018年巴西咖啡种植总收入预计为250亿雷亚尔，但到2019年预计仅为200亿雷亚尔，相比去年减少20%。

巴西咖啡出口商协会（CeCafe）数据显示：2019年一季度巴西共出口咖啡豆997万袋（每袋60公斤），其中美国是巴西最大的咖啡出口国，共出口180万袋，即出口总量的18.2%。

当巴西咖农才开心没有1个多月的时间，再度的忧虑起来了。这一次他们不是担忧降雨过少，而是忧虑降雨太多了，因为这将影响到今年巴西咖啡的质量。

雀巢已经透露了未来几年在巴西的咖啡类别中有投资目标。在巴西，雀巢已经拥有66年速溶咖啡和13年胶囊咖啡的生产和销售历史。雀巢表示正在研究在咖啡店中探索其他Nespresso，Dolce Gusto和Nescafé品牌的最佳方式。

为应该咖啡行业危机，巴西农业、畜牧和食品供应部于上周四（4月11日）召开了咖啡政策协商会第一次会议。