据咖啡品牌Tchibo对美国咖啡消费市场的调查显示，在过去一年新冠病毒疫情期间，美国人待在家里的时间更多，同时咖啡消费也变得更多。

随着疫情改变整个咖啡消费市场结构，星巴克再度推出三款全新优质速溶咖啡产品（Premium Instant系列产品）。

MyFriendsCoffee对美国咖啡烘焙商的最新研究显示，在针对481家烘焙商的调查显示，美国在售的烘焙咖啡豆的平均价格是16.90美元/磅，因此制作一杯咖啡的咖啡豆平均成本为0.74美元。

就在Grape Nuts恢复供应后，美国人又面临了另一个短缺——这一次，一些星巴克咖啡馆的燕麦牛奶短缺。

据美国《国家咖啡数据趋势报告》显示，在2020年新冠病毒疫情期间，大多数美国消费者的咖啡消费习惯发生颠覆性的改变，但目前尚不清楚新的消费行为是否会随着疫情恢复依然持续下去。

据美国咖啡协会数据显示，截止2月底美国咖啡库存数量共计5,790,571袋（每袋60公斤），相比1月底的5,843,171袋减少52,600袋，减幅达到0.9%。

据路透社报道，作为全球最大饮料消费国美国，由于近期航运价格持续高位以及部分集装箱紧缺转而选择空运，导致咖啡生产商运营成本显著增加（编者注：主要体现在采购咖啡生豆原料的成本），有可能在短期内就会提高咖啡零售产品价格。

据美国咖啡协会数据显示，截止2021年1月底，美国共计咖啡库存5,843,171袋（每袋60公斤），相比去年12月底的5,792,301袋增加50,870袋，增幅达到0.88%。

可口可乐公司宣布在美国市场推出可口可乐咖啡和零度可口可乐咖啡。

据美国咖啡协会数据显示，截止2020年12月底该国共有咖啡库存5,978,301袋，相比11月底的5,809,106袋增加了169,195袋，为7月以来的首次库存增加。

根据咖啡市场研究机构Allegra World Coffee Portal的最新年度报告显示，由于新冠病毒疫情原因，2020年美国咖啡店规模缩水了近1/4。

根据美国咖啡生豆协会数据显示，截止2020年11月30日，美国共有咖啡库存5,809,106袋（每袋60公斤），相比10月底的6,137,128袋减少328,022袋，减幅达到5.65%。

据美国咖啡生豆协会数据显示，截止10月底该国各港口咖啡库存总计6,137,128袋（每袋60公斤），相比9月底的6,402,065袋减少264,937袋，减幅达到4.14%。

根据美国国家咖啡协会（NCA）发布的最新报告显示，在今年新冠病毒疫情期间尽管美国人在户外咖啡消费数量减少，但家庭咖啡消费的藏家完全可以弥补，最终保持美国咖啡消费需求的稳定。

据美国咖啡生豆协会数据显示，截止8月31日，美国各港口咖啡生豆库存共计6,745,336袋（每袋60公斤），相比7月底的7,054,349袋减少了309,013袋，减幅达到4.38%。

随着美国人被鼓励在家工作， 新冠病毒疫情无意中给咖啡销售注入了新需求。

Peet's Coffee在iPhone和Android上推出了Peet的应用程序（APP），确保手工制作的饮料、咖啡豆和早餐物品直接送到顾客的门口。与此同时，顾客还可以在家门口直接收到高级手工制作的饮料、新鲜烘焙的咖啡豆、早餐三明治等。

据美国咖啡协会数据显示，截止7月31日，美国各港口咖啡库存共计7,054,349袋（每袋60公斤），相比6月底的7,061,198袋减少了6849袋，减幅0.97%。

来自夏威夷的国会代表团敦促美国农业部扩大其新冠病毒救援计划范围以将咖农包括在内。160亿美元新冠病毒粮食援助计划（CFAP）的联邦援助是通过《冠状病毒援助、救济和经济安全法案》提供的

Yelp的一份令人不安的新报告称，自新冠病毒爆发以来，美国60%的餐馆关闭是永久性的。