咖啡认证无处不在，精品咖啡店、餐厅、超市货架上......！这是因为消费者想知道他们的咖啡来源，这在食品供应链中尤为明显，咖啡也不例外。那么你应该关心你的咖啡是否认证？以及这意味着什么。

据越南海关数据显示，2026年上半年越南共出口咖啡超过100万吨，相比去年同期增长7%，而出口收入总计48亿美元，相比去年同期减少14%。

2026年6月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为248.90美分/磅，相比5月价格下跌2.8%。

本周越南国内咖啡价格因供应紧张而上涨，但由于需求疲软和印度尼西亚新产季咖啡供应，交易活动有所放缓。

在今年上半年国际价格急剧调整后，全球咖啡市场有望在2026年第三季度走向更为宽松的供应环境，这主要得益于巴西创纪录的收获。

在过去一周可可价格经历的大幅上涨和回调的过程，大量投机基金入市冲击市场，截至昨日市场振幅依然很大。

2026年5月乌干达咖啡出口收入大幅下滑，全球价格下跌和出口数量减少拖累了该国最大的农产品出口。这一下滑也凸显了非洲最大咖啡出口国对国际商品市场波动的脆弱性。

意大利咖啡烘焙企业Lavazza表示，全球咖啡市场持续的波动很可能会延迟零售咖啡价格的实质性下跌，尽管市场普遍预期巴西将有强有劲的产量收获。

上周咖啡期货市场经历了过山车般的波动，阿拉比卡咖啡期货价格一周累计涨幅近11%，罗布斯塔咖啡期货价格累计涨幅也有3.7%。尤其是阿拉比卡，经历了5天的疯狂，成为历史上最极端的振幅。

阿拉比卡咖啡曾在上周初创下有记录以来的第四大单日涨幅后，持续经历剧烈涨跌，交易依然极度波动。

据CEPEA最新报道，巴西阿拉比卡咖啡主要产区6月的非典型降雨量影响了咖啡市场。通常巴西6月降雨量有限，然而今年异常显著，影响了新产季的咖啡收获工作。

全球咖啡市场价格大幅上涨，达到今年以来的最高水平。此举正值全球库存持续下降的担忧日益加剧之际，未来几个月市场和供应链面临的压力将加剧。

国际罗布斯塔咖啡期货价格周四曾创下5个月高点3920美元/吨的价格，这也是该价格的连续第四周上涨。

上周国际咖啡期货价格大涨，巴西的大雨推迟了该国的咖啡收成，并引发了对该作物的担忧被认为是主要原因。据当地气象局周一报告称，巴西最大的咖啡产区米纳斯吉拉斯州截至6月28日当周降雨量为31.3毫米，为历史平均值的1956%。

隔夜国际咖啡期货价格大幅上涨，阿拉比卡咖啡期货涨幅超过8%，罗布斯塔咖啡期货涨幅也接近3%。

本周阿拉比卡咖啡期货价格连续两日大幅上涨，并自4月以来首次突破3美元大关。

根据乌干达农业部的数据显示，2026年4月，乌干达共出口咖啡743,706袋（每袋60公斤），出口咖啡收入2.095亿美元。受益于有利于的生长条件和主要产区的收获改善，出口数量继续增长。但是咖啡出口价格与国际市场的下跌趋势保持一致。

上周咖啡期货市场出现了显著的涨幅，并创下近5周的最高水平，天气因素成为了此轮反弹的主要因素。

本周越南国内罗布斯塔咖啡现货价格小幅上涨，而印度尼西亚种植者预计新产季收获将在7月底达到顶峰。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，2026年5月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为256.05美分/磅，相比4月价格下跌3.8%。