埃塞俄比亚咖啡出口商表示，鉴于国际市场的价格下跌，埃塞俄比亚咖啡与茶叶管理局对出口商可能遭受的损失以及该国可能因此减少的外汇收入表示担忧。

2026年2月咖啡市场发生了重要变化，阿拉比卡咖啡期货价格跌破300美分/磅，累计跌幅超过10%，且价格波动区间明显发展转变——下移到更低的水平。

地缘政治再次扰乱了咖啡市场，使得原本充满乐观的局面变得复杂化——产量正在回升，消费具有韧性，且下年度有望出现大量供应过剩。不幸的是，中东的冲突带来了极其复杂的变量，因为它对整个全球供应链产生了直接和间接的影响。

2月底，美国和以色列对伊朗发动攻势，导致中东地区出现新一轮动荡，油价飙升（一周之内上涨24%），美元走强，而伊朗对霍尔木兹海峡的严密控制则威胁至关重要的全球贸易通道。

咖啡期货价格正在从2月底的低点中反弹。尽管美元指数走强限制了部分咖啡期货的价格涨幅，但地缘政治的紧张局势——美国和以色列共同打击伊朗及伊朗随后的回应，导致对霍尔木兹海峡的封锁——以及对运费和海运保险费的严重影响推高了近期的咖啡价格。

据国际投行HedgePoint周三发布的报告显示，考虑到巴西预计创纪录的咖啡产量以及进口商库存补充需要，2026/27年度巴西咖啡出口数量可能达到创纪录的4550万袋（每袋60公斤），超过此前4200万袋的历史最高记录。

过去一个月咖啡价格一直承压下跌，阿拉比卡咖啡期货价格跌至15个月低点，罗布斯塔咖啡期货价格也跌至6个半月的低点。巴西咖啡丰收预期改善了全球供应前景，成为拖累咖啡价格下跌的主要原因。

随着一周的农历新年假期结束后，越南国内咖啡贸易活动开始恢复，咖啡价格呈现小幅上涨。

国际投行机构Rabobank（荷兰合作银行）周三发布报告显示，预计2026/27年度全球咖啡产量将达到1.8亿袋（每袋60公斤），创下有记录以来的年度最大产量。

在过去一周，两大咖啡期货价格都出现了大幅下跌的走势。阿拉比卡咖啡期货价格创去年7个月来的最低水平，罗布斯塔咖啡期货价格则同样为去年8月以来的最低水平。

据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）数据显示，2026年1月巴西共出口咖啡278万袋（每袋60公斤），相比去年同期减少了30.8%。

2025年1月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为296.89美分/磅，相比12月价格下跌2.6%。

受到供应前景的改善，咖啡期货价格经历了近一周时间的大幅下跌，阿拉比卡和罗布斯塔两大咖啡期货价格都创下去年8月以来的最低水平。

越南国内咖啡价格上周出现下跌，主要因为国际期货价格的急跌，以及国内买卖双方对价格的不匹配导致贸易疲软。

巴西咖啡产区降雨的强劲回升拖累了近期咖啡价格下跌。据当地气象部门数据显示，米纳斯吉拉斯州过去一周降雨量接近70毫米，是历史平均水平的117%。

根据巴西咖啡行业协会（ABIC）数据显示，2025年度巴西共消费咖啡2024万袋，相比上一年度的2085万袋减少了2.92%。

据咨询机构Safras周一发布的数据显示，截至目前巴西已经预售2026/27年度咖啡产量的8%，略低于去年同期9%的预售进度，但大幅低于过去5年17%的平均预售进度。

由于越南国内咖啡种植者销售紧张但需求稳定，导致整体咖啡供应稀少，咖啡价格出现略微上涨。

越南咖啡价格本周走稳，即使目前正处于新产季咖啡收获高峰期，但供应依然紧张，咖农压制了咖啡销售。

据韩国农渔视频贸易局的数据显示，2025年韩国进口咖啡金额达到2.65万亿韩元（约合18.6亿美元），较2024年增长41%，且是历史上首次突破2万亿韩元大关，主要得益于全球咖啡价格上涨和韩元贬值。