根据当地咨询公司Safras＆Mercado的报道，受到国际咖啡期货价格上涨和巴西雷亚尔贬值的双重一个乡下，巴西咖啡现货价格已经超过雷亚尔美元/袋（每袋60公斤）。

在最近的两周时间里，咖啡市场的投资者们有理由感到开心，因为咖啡期货价格在短短的两周时间内上涨了。

受到国际咖啡期货价格上涨的利好带动下，本月巴西国内阿拉比卡咖啡的现货价格有所回升。在11月的大部分时间（截止19日），CEPEA / ESALQ指标6类硬咖啡的平均价格为459.83雷亚尔/袋（每袋60公斤），相比10月上涨了9%

印度的咖啡种植者似乎面临着黯淡的未来，全球价格下跌，今年的出口量减少。同时，由于降雨大，洪水和山体滑坡在季风期间破坏了作物，因此今年的国内作物产量预计也将低于去年。

11月25日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货主力合约最高到达119.05美分/磅，创下自2018年11月以来的最高水平。

在本文中，我们考察了巴西，其在不利的行业条件下使其在咖啡界进一步占据主导地位的情况。我们还介绍了危地马拉等国家的案例，在这些国家，咖啡价格暴跌已导致经济和社会动荡。

本文将主要用蒸散量（Evapotranspiration）数据探讨全球主要咖啡生产国目前的咖啡种植健康状况。

当提及咖啡生产国时，一定会首先想到巴西和哥伦比亚。但是，在非洲的埃塞俄比亚和乌干达也是十大咖啡生产国之一。如果能够更好的满足国内需求，成功向国际买家推销产品并努力提高运营效率，这些国家有能力在未来五年内迅速提高产量。由于像巴西和越南这样的顶级生产国一样，在全球产出中所占份额较大，这些非洲咖啡生产国的任何生产下挫都会对全球供应和贸易产生重大影响。

越南的咖啡现货价格本周跟随全球市场小幅下跌，而印尼的贸易由于库存减少而保持不温不火。

在11月份的前两周时间里，巴西现货市场上阿拉比卡咖啡价格急剧上涨，这导致市场上的卖家大量涌入，流动性增加。除需求强劲以外，主要是对优质咖啡的需求增加。

在过去的几十年中，越南的咖啡种植已发展成为主要的出口型产业。该国目前是世界第二大咖啡生产国，其产量的90％至95％用于出口，每年带来数十亿美元的收入。

尽管全球咖啡消费量稳定增长，但在过去三年中，贸易价格已大幅下降，严重打击了种植户。

巴西咖啡种植者协会（Associação dos Cafeicultores do Brasil）公开了其发给该国农业，畜牧业和供应部有关指控国际咖啡组织操控数据，从而影响咖啡价格的内容。该协会认为，国际咖啡组织有意高估全球咖啡产量，故意隐藏咖啡供应缺口，从而继续给咖啡价格承压。

据路透社报道，随着伦敦咖啡期货价格的反弹后，越南国内咖啡现货价格继续回升。上周，越南最大的咖啡产区——中部高原地区的咖农以每公斤33,000越南盾（约合1.42美元）的价格出售罗布斯塔咖啡，相比再之前一周每公斤31,800-32,600越南盾的价格小幅上涨。

2019年10月，Coffinance中国咖啡豆价格指数开始于16.56元/公斤，高于国际咖啡期货价格指数的16.04元/公斤。最高价出现在10月4日，达到16.73元/公斤，最低价出现在10月18日，达到15.64元/公斤，最终10月31日报收于16.34元/公斤。整个10月，Coffinance中国咖啡豆价格指数先跌后涨，同时价格始终高于国际期货价格。

在整个2019年，美国ICE洲际交易所咖啡期货的价格一直在每磅100美分上下波动。截至目前全年价格震荡范围从低点87.6美分到高点115.65美分，而100美分正是高低点的平均价格，也是今年以来重要的关键中枢点位。

随着咖啡生产国陆续公布10月份咖啡出口数据时发现，各国纷纷出现了下跌的情况。

由于供应有限，越南的国内咖啡价格本周继续小幅上涨，而该国最大的咖啡产区最近的暴雨可能不也会对作物造成伤害。

对于2020年和2021年咖啡价格的预测，我们都是持看涨的观点，更重要的是，一旦巴西雷亚尔转为看涨，它将使咖啡价格出现暴涨。

尽管近些年全球咖啡产量较大于咖啡消费，使得咖啡价格持续低迷，但作为世界第四大咖啡生产国，同时也是第三大罗布斯塔咖啡生产国的印度尼西亚依然希望能够扩大本国的咖啡产量。