美国农业部发布《咖啡：全球市场和贸易》报告显示，预计2024/25年度全球咖啡产量1.749亿袋（每袋60公斤），相比上一年度增长690万袋。主要由于越南和印度尼西亚两国产量的恢复。

在圣诞节和元旦假期前，可可期货价格交易清淡，价格小幅回调。而在上周，可可期货价格在科特迪瓦和加纳双双减产的提振下，再次创下历史新高。

上周美国ICE洲际交易所可可期货价格最高接近13000美元/吨，创下新的历史记录。

根据XM Group的一份贸易报告显示，2024年哥伦比亚咖啡产量预计为1360万袋（每袋60公斤），相比上一年度增加了20%。

12月16日，雀巢普洱公司正式开启了2024/25年度云南咖啡的报价采购。

上周中，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货价格几乎受到货币市场的影响。

从人才招聘平台Linkedin（中文名：领英）发现，瑞幸咖啡发布Senior Finance Manager职位，且工作地点显示为美国新泽西州。

据越南农业和农村发展部数据显示，2024年前10个月越南共出口胡椒22.03万吨，出口金额11.2亿美元，相比上一年度出口数量减少了2.3%，但出口金额增长了48.2%。

国际咖啡贸易企业Neumann近日发布关于咖啡市场报告。

全球最大可可生产国科特迪瓦可可产量前景的不乐观、恶劣的天气和致命的病虫害可能导致次产季产量下滑共同加深了全球可可供应紧张，从而再次推动可可价格创历史新高。

近日加纳本年度第二次下调可可产量预期，这一挫折有可能进一步加剧供应危机以及推动价格上涨。

根据美国农业部（USDA）发布的咖啡市场和贸易报告显示，中国咖啡消费数量正在飙升，预计2024年咖啡消费总量可达37.8万吨（约合630万袋），使之成为全球第六大咖啡消费市场。

在圣诞节来临之前，越南国内咖啡贸易表现平淡。此外由于主要咖啡产区的不利天气导致收获工作受阻，目前供应依然很低。

据咨询机构Safras & Mercado周五发布的报告显示，预计2025/26年度巴西咖啡产量将达到6245万袋（每袋60公斤），相比上一年度减少5%。

据巴西当地咨询机构Safras数据显示，截至目前，巴西已经预售2025/26年度咖啡产量的12%。

据国际可可组织数据显示，自10月第三周以来，全球最大可可生产国——科特迪瓦每周累计到港可可豆数量都比去年同期增长。

在恶劣天气条件导致全球咖啡生豆价格飙升之后，包括世界最大的咖啡公司之一——JDEPeets在内的多家巴西咖啡烘焙商表示计划在明年初开始提高巴西烘焙咖啡豆价格。

2024/25年度对于加纳可可贸易可能会出现巨大的变化——由传统的本地贸易公司转变为国际商贸商为主导。

据巴西当地咨询机构Safras数据显示，截至12月11日，巴西已销售2024/25年度咖啡产量的79%，远高于去年同期69%和过去5年平均73%的销售进度。

国际咖啡贸易商Neumann Kaffee Gruppe本周发布报告显示，尽管目前对2025/26年度巴西阿拉比卡咖啡产量做出准确预估还为时尚早，但该公司表示最终产量有望在4000万袋（每袋60公斤）左右。