西非可可产区有利的降雨前景正在改善该地区可可作物的前景，并对价格造成压力。据当地气象部门预测，科特迪瓦和加纳的阵雨将至少持续到本周结束。

斐济正在进入精品咖啡和可可领域，以彻底改变其农业并增加出口收入。

据咨询机构Safras数据显示，截至6月11日，巴西已经出售2025/26年度咖啡产量的22%，该销售进度与去年同期一致，但低于过去5年31%的平均水平。

由于交易低迷，本周越南国内罗布斯塔咖啡价格较一周前进一步下跌。

据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）周二表示，5月巴西共出口咖啡296万袋（每袋60公斤），相比去年同期减少了1/3，主要因为在新产季收获之前咖啡供应不足以及来自越南和印度尼西亚的竞争。

在可可、咖啡甚至橙子危机的推动下，大宗商品替代品行业正在大幅增长，因为配料巨头企业需要应对日益严重的短缺担忧。

在东非，肯尼亚、埃塞俄比亚、乌干达和坦桑尼亚等传统咖啡生产国，对于咖啡产业的发展，尤其是产量提升和价值提升的呼声越来越高。

据巴西当地咨询公司Safras数据显示，截至上周五，巴西已经累计收获今年咖啡产量的28%。尽管该国最大咖啡产区米纳斯吉拉斯州南部地区在过去几天连续降雨，但对收获没有太大影响。

国际投行机构HedgePoint发布最新咖啡周报，分析了咖啡价格短期上涨的原因，并预测罗布斯塔咖啡在中期可能会出现下跌。

据国际可可组织（ICCO）数据显示，在全球可可行业的重大变革中，厄瓜多尔有望超越加纳成为世界第二大可可生产国。

星巴克中国周一宣布，随着竞争加剧和消费者对消费变得更加谨慎，该公司将在全国范围内将其部分饮品的价格平均降低5元。

据乌干达政府数据显示，2025年4月乌干达共出口咖啡694,318袋（每袋60公斤），相比去年同期增长了77.44%，并且是连续12个月的增长。

5月24日-30日，咖啡金融网借马来西亚国际可可展之际，组织了一场马来西亚可可产业研学活动，共有国内8家企业参加，分别前往沙巴亚庇、柔佛新山和吉隆坡，对马来西亚可可种植、零售和工厂全面了解。

据哥伦比亚国家咖啡种植者联盟数据显示，由于咖啡产区遭遇暴雨，哥伦比亚5月咖啡产量仅有81.9万袋，相比去年同期减少27%，并且是连续第二个月出现减产情况。

本周越南国内咖啡贸易低迷，价格随着全球国际期货价格趋势和其他罗布斯塔咖啡生产国的供应增加而下跌。

据路透社报道，巴西2025年罗布斯塔咖啡产量正在强劲增长，很有可能会超过最初的市场预期。

国际可可组织（ICCO）发布最新季度数据报告显示，下调2023/24年度全球可可产量12.1万吨至436.8万吨，下调全球可可研磨数量6.7万吨至481.8万吨。

在最新一轮的独立预测更新中，Pine Agronegcios预计2025/26年度巴西咖啡产量为5975万袋，其中阿拉比卡咖啡产量预计3646万袋，罗布斯塔咖啡产量预计2329万袋。

2025年5月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为334.41美分/磅，相比4月下跌0.4%，全月价格在305.96美分至355美分之间波动。

据埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局（ECTA）数据显示，2024/25年度埃塞俄比亚咖啡出口收入预计将超过20亿美元，创历史记录。