最近几周，在需求增长的提振下，越南国内罗布斯塔咖啡价格出现反弹，较上个月上涨16%至104,000越南盾/公斤（约合3.96美元）。

国际咖啡期货价格在上周五和本周一出现较大幅度反弹。巴西咖啡作物前景恶化以及美国政府关税政策导致贸易紧张局势加剧被认为是此次咖啡价格上涨的主要原因。

《StoneX 咖啡周报》 咖啡市场在巴西霜冻传闻推动下高开

巴西咖啡现货市场的贸易似乎正处于停滞状态，庄园和种植者面对各种不确定性更希望采取谨慎的立场。即使新产季咖啡已经进入市场，但对于未来走势缺乏可预测性。

巴西是全球最大的咖啡生产国和出口国，约占美国咖啡进口总量的30%。

在传统冲泡咖啡价格上涨和速溶咖啡品质提高的推动下，美国速溶咖啡市场正在经历显著复苏。

2025年7月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为259.31美分/磅，相比6月下跌11.8%，全月价格在252.46美分至269.57美分之间波动。

市场分析认为，罗布斯塔咖啡价格持续下跌主要由于全球最大罗豆咖啡生产国越南预计在2025/26年度产量创下近四年最高。

巴西咖啡产区再次出现霜冻风险，导致咖啡价格反弹上涨。

上周上涨后，受巴西采收进展影响，随后咖啡价格回落。关税风险仍主导市场情绪。

自2025年8月1日起，美国将对包括咖啡在内的来自巴西的产品征收50%的关税税率。尽管现在还没有正式生效，但这一举措立即对全球市场产生了影响，增加了咖啡期货市场的波动性。

本周越南国内咖啡价格较一周前小幅上涨，当地咖啡种植者正在等待价格进一步反弹时犹豫是否要出售手中的咖啡。

美国政府上周三（7月9日）宣布，将在8月1日起对从巴西进口的商品征收50%的关税。而美国作为全球最大的咖啡消费国，30%的咖啡进口来源于巴西，如果该关税政策生效，可能会影响到自身的咖啡价格和进口。

据印度尼西亚官方数据显示，2025年5月，苏门答腊岛共出口罗布斯塔咖啡567,603袋（每袋60公斤），相比去年同期增长392.95%。

巴西地理与统计研究所（IBGE）根据最新月度调查，预计巴西2025年咖啡产量5750万袋（每袋60公斤），相比上一年度增长4%，这已经是该机构连续数月上调产量预期，同时最新预测也意味着相比去年实现了增产。

Lavazza近日表示，2024年英国超市的咖啡零售价格上涨了20%之后，预计在今年年初的时候已经见顶了。

2025年6月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为295.06美分/磅，相比5月下跌11.8%，全月价格在267.02美分至317.41美分之间波动。

自今年春季创历史最高纪录之后，咖啡价格已经显著下跌。上周末，阿拉比卡咖啡期货价格暴跌至280美分/磅，创2024年11月以来的最低水平，并引发种植者、贸易商和投机者的恐慌。

据行业专家表示，尽管咖啡价格处于历史高位，但消费需求显示出韧性，导致供需关系连续出现供不应求，需要利用库存来满足市场需求。

欧美传统消费国当下正处于咖啡消费淡季的暑假假期，这导致全球咖啡现货交易有些乏善可陈。