近日，雨林联盟披露了新的认证标准草案，有意思的是，新的认证标准以下的企业将与欧洲主要农产品认证机构UTZ合并。

本周，《福布斯》杂志与蓝瓶咖啡创始人James Freeman聊到了该咖啡公司的“昂贵试验”-罐装单一产地咖啡豆。

12月3日，素以IP战略合作著称的亚朵酒店在深圳召开发布会，宣布其第十家IP酒店——深圳南山亚朵QQ超级会员酒店正式开业。

如果你希望在上海遇到娱乐明星，到星巴克臻选上海烘焙工坊（Shanghai Starbucks Reserve Roastery，以下简称“上海烘焙工坊”）去或许能提高这件事的机率。社交媒体上不断有粉丝贴出自己在这家全球最大的星巴克门店遇到偶像的照片——陈奕迅和周杰伦都曾低调地在这里出现过。

今年 7 月底，太平洋咖啡正式推出名为“太茶”的新系列茶饮，并在全国300多家门店全线上新该茶饮品牌。11月18日，太茶在上海新业坊6号楼下1层开出国内首家独立门店，提供完整的“太茶”系列，以及“怪咖”系列和小食甜点等。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，全球咖啡平台（GCP）和雨林联盟签署了为期五年的合作伙伴关系，以支持生产国的国家咖啡平台。该协议于11月8日在巴西贝洛哈里桑塔举行的2018年全球咖啡可持续发展大会上正式达成。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，全球快餐供应商麦当劳近日推出了一项重要的公关活动，以促进其可持续的咖啡采购工作，称其在美国销售的麦咖啡品牌咖啡中有84％，全球54％，与“可持续发展”有关。该公司的目标是到2020年，100％的采购咖啡与可持续发展相关。

相信现在很多人去咖啡店买咖啡都会自带可重复使用的咖啡杯，这样不仅更环保，一些咖啡馆也会因为你自带杯子，在购买咖啡的时候还会有优惠折扣呢。但是你有没有想过，直接用咖啡杯来支付你的这杯咖啡呢？Costa Coffee想到了，近日推出了一款内含NFC芯片，可用来直接付款的重复使用的咖啡杯。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，11月21日，Nespresso宣布将投资4300万瑞士法郎（约合4326万美元）在其位于瑞士罗蒙（Romont）的工厂建立两条新生产线。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，2018年迪拜国际咖啡和茶节（DICTF）将于12月5日至12月7日在迪拜国际会展中心迎接业内人士以及阿拉伯联合酋长国的咖啡和茶爱好者。

近日，luckin coffee（瑞幸咖啡）宣布，全国门店将陆续采用新升级的咖啡豆。这是今年1月试营业以来，luckin coffee大师咖啡迎来的重磅升级。据悉，本次新豆升级将于11月28日全部完成。

全球连锁咖啡龙头星巴克今年终于踏足咖啡圣地意大利，9月在米兰开设首家分店，此前更与瑞士食品巨头雀巢联手，将星巴克产品行销到意大利。面对外来品牌强势入侵，意国本土老牌咖啡Lavazza和Illy，也不得不透过并购或强化分销的策略应战。

一九三四年，在意大利的里雅斯特市（Trieste），弗朗西斯科·意利（Francesco Illy）想出了一种用加压容器包装使咖啡保鲜的方法。1935年，他发明了第一台自动咖啡机。1974年，他创立的公司意利（Illy）成为第一家销售咖啡包的企业，这种磨好压实的单份咖啡豆让人们可以随时随地冲制浓缩咖啡。

2018财年，星巴克中国净增了585家门店，新进入了17个城市。单就第四季度而言，新开了139家门店，新进入了5个城市。截至目前，星巴克已经在中国大陆的148个城市拥有3500多家门店。

根据Trustdata最新发布的报告数据，新兴咖啡连锁品牌瑞幸咖啡在第三季度表现出惊人的发展后劲，9月份DAU最高达12万。

可口可乐总裁兼首席执行官詹姆斯-昆西（James Quincey）近日在接受采访时说，可口可乐斥资51亿美元收购英国咖啡连锁店Costa，与其说是为了挑战星巴克这样的巨头，不如说是为了创造一种新型的咖啡体验。

在消费分级时代背景下的第一届双11中，首次双11咖啡大战的参与者们，有传统“老字号”，也有后起之秀；有独立的咖啡品牌，也有餐饮企业的咖啡分支。

2018年11月14-15日，第六届梅花网营销创新奖（Mawards）颁奖典礼在上海举行。在836件作品、金奖率不足3%的激烈竞争中，《瑞幸咖啡小蓝杯引爆生活圈：这一杯 谁不爱》获得了最佳效果营销创新金奖。

如今，咖啡品牌线下跑马圈地的同时，手机里的“咖啡店”也越来越多，外卖平台、微信小程序、便利店APP……动动手指在手机上下单，就有咖啡送上门。

黑色的咖啡汁从摩卡壶里慢慢流出，一张长达2米的长桌上，十余个咖啡杯一字排开，咖啡清香弥漫开来，咖啡专业杯测师们正依次品鉴并打分…… 11月14日，在位于黎母山脚下的海垦大丰咖啡产业集团咖啡加工厂，正进行母山咖啡杯测专业活动，云集来自中国大陆以及台湾、香港等地的9名咖啡专业杯测师。