2025-04-21 16:14:40
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，在传统的欧美市场中，一直存在着巧克力消费旺季的“四大糖果季”，即情人节、复活节、万圣节和日常假期。仅仅美国市场，2024年在复活节里糖果的销售总额高达了54亿美元。
但在今年，随着可可成本的上涨，品牌商们不得不提提高巧克力的零售价格，并导致出现预期中的销量下滑。
根据富国银行的数据，在美国，今年情人节的巧克力零售价格比去年高出五分之一。
与此同时，在英国，复活节前夕（同比），Tesco超市的Twix白巧克力复活节彩蛋价格从5磅上涨到6磅（6.63美元到7.96美元），尺寸从316克（11盎司）减少到258克（9盎司）。总的来说，单价上涨了47%。
虽然可可生豆的价格自2024年12月创下历史新高以来已经回落了约20%，但消费者仍在为巧克力支付创纪录的价格。
巧克力零售价格的上涨，给企业带来了不同程度的业绩下滑。
瑞士巧克力制造商 Barry Callebaut 于 4 月 11 日下调了其年度销售预测，原因是可可价格出现“前所未有的波动”，导致其股价下跌近 20%，创下有史以来最大的单日跌幅。
美国最大的巧克力生产商好时去年提高了巧克力价格，最终难以维持消费者需求。该公司在2024年创下了七年来最差的利润。
关键词：巧克力销售
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市场时间
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咖啡价格
05月21日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 365.85 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 365.85 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 362.95 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,993 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 9,890 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 9,890 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,468 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 100.8703 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.6374 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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