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由于全球可可供应短缺，巴西今年上半年可可研磨量同比下降9.5%
2024-08-17 13:13:31
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，今年上半年，巴西可可研磨量为11.43万吨，同比下降9.5%。据当地政府表示，国内可可研磨量的下降是由于可可豆供应短缺，这极大地影响了工业化运营。
根据巴西可可加工业协会（AIPC）发布的数据，当地可可加工厂今年上半年接收到的可可原料相比2023上半年的9.33万吨下降了37.4%，为5.8万吨。
其中，巴伊亚州的加工厂收到3.45万吨可可，与上年同期相比下降了约32.3%。其次帕拉州的加工厂收到2.1万吨可可，与上年同期相比下降了近46%。圣埃斯皮里图地区和朗多尼亚地区的加工厂分别收到2000吨和636吨可可，与上年同期相比下降了约32.3%。
巴西可可加工业协会执行总裁表示：”自今年年初以来，可可收成低于预期，尤其是与上一年相比。由于天气问题，本应在4月以更稳定的产量开始的早期收获被推迟。预计下一产季，可可供应将有所改善。“
同时，今年上半年，巴西可可进口量为2.25万吨，同比下降47.67%。相关从业者表示：”我们正在经历一个全球可可稀缺的时期。国际可可组织（ICCO）宣布，全球可可豆缺口预计将超过40万吨，影响包括巴西在内的所有市场。有鉴于此，国际可可贸易仍然具有很强的不确定性。"
关键词：巴西可可，可可研磨
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