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马来西亚可可行业经过多年发展已趋于成熟

2024-07-03 10:03:11

咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,如今马来西亚已成为全球领先的可可粉制造国之一。该国的地理位置和有利的气候使其成为可可种植的理想之地。近年来,马来西亚凭借其高质量的标准和高效的生产工艺,已成为全球可可行业的主要参与者。根据马来西亚可可委员会(MCB)的数据,2021年该国出口可可豆及产品共计687万吨,其中可可豆出口10.4万吨,可可粉出口17.2万吨,可可脂出口12万吨。

 

马来西亚在全球市场上取得成功的主要原因之一是其能够持续生产高质量的可可粉。马来西亚可可粉以其浓郁的风味、光滑的质地和深色而闻名。这些品质使其在世界各地的巧克力制造商中很受欢迎,他们一直在寻找高质量的原料来生产优质巧克力。

 

同时,经过多年发展,马来西亚可可行业已经趋于成熟。根据马来西亚可可委员会(MCB)的数据,马来西亚手工巧克力制造商共计159家,可可产品制造商60家,可可贸易商93家。

 

在马来西亚,有几家优质可可粉供应商,例如 GCB Cocoa和JB Foods Limited。这些公司从世界各地采购可可豆,包括西非、拉丁美洲和东南亚。他们生产天然和碱化可可粉,适用于食品工业中的不同应用。

 

Guan Chong Cocoa Manufacturer Sdn Bhd,也称为GCB,是马来西亚顶级的可可粉供应商之一。GCB为各种应用提供广泛的高品质可可产品,包括糖果、烘焙、乳制品和饮料。该公司成立于1984年,现已发展成为领先的可可原料制造商,在亚洲和欧洲拥有强大的影响力。

 

而JB Foods Limited是马来西亚另一家顶级可可粉供应商。该公司成立于2003年,现已发展成为亚洲领先的可可原料制造商之一。JB Foods Limited 的主要优势之一是专注于研发。该公司在研发方面投入巨资,以开发满足客户不断变化的需求的新产品,包括用优质 GCB 可可和可可块制成的产品。此外,JB Foods Limited 仔细监控可可壳的出货情况,以确保其产品中使用最好的成分。

 

关键词:马来西亚可可

 

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