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可可价格上涨导致马来西亚巧克力行业苦涩

2024-05-21 14:13:44

咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,提供196个国家历史数据和预测的Trading Economics表示,4月份巧克力生产价格飙升了四倍,达到57,265.77马来西亚林吉特/吨,而3月份为16,475.74马来西亚林吉特/吨。

 

该国消费者事务部司长表示:“巧克力价格上涨是由于原材料成本上涨。全球可可价格的飙升和短缺正在影响整个供应链,包括当地巧克力公司,这些公司面临着维持可承受价格的挑战。”

 

当地面包师努尔表示:“可可粉目前上涨了近30%。而之前,可可粉的售价仅为18马来西亚林吉特/公斤,但现在售价接近40马来西亚林吉特/公斤,这导致生产蛋糕和布朗尼蛋糕的总成本也增加了。目前多种原料同时涨价,马来西亚的面包师和巧克力企业将面临巨大压力。

 

她补充说道,“随着价格上涨,我很难一次购买所有原料。并且最近已经在考虑提供产品价格,以维持最低利润。”

 

关键词:马来西亚可可

 

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