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可可价格继续攀升，全球研磨量下降，但需求保持不变
2024-04-22 15:18:12
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，纽约可可期货价格上涨11%，达到每吨11,126美元的历史新高，这是最近最大的盘中涨幅。同时伦敦可可期货合约价格也飙升近11%。
周四数据显示：第一季度欧洲的可可研磨量比去年同期仅下降了约2%，亚洲则略有下降。但北美的可可研磨量却增长了近4%。
荷兰合作银行表示，尽管目前的可可定价过高，但可可的需求仍保持不变。未来可可的持续高价虽然会对需求产生抑制，但还需要一段时间。
J Ganes Consulting（咨询公司）表示，第一季度的全球可可磨粉量可能仍处于水平或更低。
国际可可组织估计：由于非洲可可加工量下降7%，本季全球研磨量将下降近5%。可可的严重短缺和价格飙升迫使一些加工商间歇性地停止生产，或者支付溢价从小型种植者那里订购可可豆以确保供应。
彭博周四报告中写道：目前加工商需要以更高的价格补充可可豆库存，研磨速度可能会保持不变持续到2025年。且随着近期高昂的价格开始渗透到零售货架上，消费者需求也将继续面临零售价格上升的压力。
关键词：可可价格，可可研磨
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