2023-12-28 13:27:42
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，据彭博社报道，尽管可可期货价格已经上涨至近46年来的最高水平，但对于巧克力品牌商而言不得不接受这一价格而采购，但他们最终可能会把这个成本转嫁给消费者。
根据消费者研究机构欧睿国际数据显示，在过去两年，随着可可以及糖等大宗商品价格的飙升，美国巧克力零售价格已经上涨了17%，而且看不到任何缓解的迹象。
Marex集团农业贸易负责人表示，他已经关注可可市场30多年了，这是最不寻常的一次，但对于可可行业来说，现在可能还不是最糟糕的情况。
可可脂价格激增
根据大宗商品风险分析部门KnowledgeCharts的数据显示，可可脂的重量约占平均巧克力棒的20%。但在最大的消费国欧洲，可可脂价格接近9600欧元/吨，几乎是可可期货成本的2.5倍，创下历史记录。
如果说今年万圣节和圣诞节销售的大部分巧克力所用的可可脂都是在价格较低时采购的。那么接下来的情人节压力现在已经来临，雀巢和亿滋都已经警告称，他们明年需要再次提高价格。
瑞士莲在半年报告中表示，可可成本的上涨“如此之大，超过了其他一些原材料的小幅下降”。
对于接下来的可可期货价格，凯投宏观 (Capital Economics) 表示，可可价格可能会保持高位直至2024年10月可可新产季到来之前，届时仍将保持在3500美元/吨上涨。另一些悲观的贸易商甚至表示，下跌可能要到2025年才会出现。
消费可能减少
对于不断上涨的巧克力价格，市场预计消费可能会出现减少。在传统欧美巧克力消费市场，9月份的一项市场调查显示，超过40%的消费者表示，如果通胀继续上升，他们将减少巧克力和糖果的购买量。
同时，工厂也已经感受到了压力。根据KnowledgeCharts的数据，可可脂和可可粉生产商的利润率已降至20世纪80年代有记录以来的最低水平。Marex 估计，作为需求指标的全球可可研磨数量在未来两年内可能会减少6%。
关键词：彭博社，可可行业
咖啡金融网——数据，资讯，交易，金融，全球视野
-
中国巧克力市场概览——市场，品牌和未来趋势
2022-02-03 21:14:56
-
可可价格恢复到美国加征关税前水平，市场依然担忧供应紧张
2025-04-25 16:22:38
-
欧美市场巧克力零售价格已显著上涨，品牌方业绩下滑
2025-04-21 16:14:40
-
尽管一季度可可研磨数量下滑，但好于市场预期的表现推动可可价格上涨
2025-04-21 16:10:49
-
国际可可组织3月市场报告：供应问题得到缓解，可可价格从高位回落
2025-04-17 15:45:47
市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
05月04日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡05 | 422.40 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 5,362 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可05 | 9,300 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 98.6042 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.8864 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
关键词搜索
合作伙伴
