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可可价格上涨导致亚洲巧克力市场增速放缓
2023-09-18 12:54:07
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，巧克力对亚洲消费者的吸引力可能正在减弱。据嘉吉公司最近在巴厘岛举行的一次行业会议中表示，飙升的可可价格导致了亚洲巧克力市场需求增长的削弱。
在过去几年，亚洲巧克力市场每年都以两位数在增长，但现在可能会放缓至个位数。虽然巧克力，尤其是优质巧克力，通常被认为具有抗通胀能力，但全球消费者面临的生活成本危机也可能会损害需求。
全球可可研磨量（被视为需求的代表）在第二季度出现下降，原因是工厂面临利润率下降和巧克力制造原材料价格上涨的问题。 随着可可市场连续第三年出现短缺，用于加工的优质可可豆的供应使得第三季度研磨量反弹的可能性很小。
尽管如此，从长远来看，亚洲仍然是“可可和巧克力需求的未来”，印度、中国、印度尼西亚、泰国和菲律宾等国家对可可和巧克力的需求预计将扩大。 但这种扩张可能是螺旋式的增长（即短期内依然会上下波动），并非直接的线性增长。
关键词：巧克力消费，亚洲巧克力市场
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