2023-07-10 15:27:10
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，交易员们正加倍押注看涨可可价格，认为没有理由退出甚至限制这项给他们带来高额回报的交易，而可可豆价格飙升至46年高位，令巧克力生产商陷入绝望。
基金经理们表示，这种涨势已经自我延续，短期内看不到尽头，巧克力生产商正被迫考虑再次提高这种巧克力的价格。
“这是一个向上的真空局面，我们几乎没有人在价格上涨时抛售，”全球最大的软商品交易公司之一驻欧洲的一名交易员表示。
他解释说，科特迪瓦和加纳的可可产量占世界总产量的三分之二，这两个国家几乎已经完成了2023/24年度可可作物的提前销售。它们是市场的天然卖家，它们的缺席让基金对市场产生了巨大的影响。
由于实际的全球供应短缺，以及交易员认为主要的可可贸易商将持有库存以推高价格，这些都会让市场供应似乎比实际情况更加短缺。真正的短缺并不像看上去那么严重，并不是必须要停止巧克力生产。不过价格迟早会对消费产生影响。
从历史上看，当价格飙升时，可可豆的消费量就会下降，这主要是因为巧克力生产商倾向于降低巧克力棒中的可可含量，或者生产更小的巧克力棒。不过，研磨数据可能需要一段时间才能反映出对巧克力需求的减弱，因为雀巢和好时等公司往往会提前数月购买可可相关产品。
整个市场都在等待消费端的信号，但预计即将到来的第二季度研磨不会显示出减少，因此这种情况可能一直持续到10月新收成开始，在那之前不会有足够的坏消息让交易员相信价格上涨之路路已经走到了尽头。
关键词：可可价格
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
05月09日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 389.75 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 389.75 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 383.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 5,246 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 8,865 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 8,865 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 8,590 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 98.6042 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.8864 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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