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冰岛种植的第一批可可树成功收获，意味着将有更多国家有条件种植可可
2023-06-21 12:15:13
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，冰岛有史以来种植的第一批可可豆最近在Reykir园艺学校收获。学校的园艺师表示，可可已经在香蕉温室中种植了大约11年，这是第一次成功收获可可豆。
该园艺师进一步表示，我们最近生产的可可来自去年夏天受精的一朵花。大约80株植物从种子中发芽，但其中只有3株成功存活了下来，经过十年的呵护，终于有了成果。
Reykir的香蕉温室的条件有利于可可树生长，但与可可树的原生栖息地相比仍存在差异，这使得生产可用可可豆的过程相当复杂。“在可可的原生栖息地，有特定的昆虫为豆荚授粉。当然，我们这里没有这类昆虫，所以我们考虑是否应该通过在花朵之间转移花粉来模仿蜜蜂来手动授粉。而我们看到豆荚在没有任何人为干预的情况下长出来，令人惊讶。”
冰岛的这一次成功具有里程碑式的意义。如果连冰岛这样高纬度的国家都能够打破地域的限制种植可可，随着技术的进一步成熟，将有可能有更多国家参与到可可市场的竞争之中。
关键词：可可种植，冰岛可可
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