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青田县:激活咖啡产业内生动力 以产业繁荣带动城市发展

2022-05-10 13:49:43

5月9日上午,青田县县委书记林霞专题调研咖啡产业时强调,要以“政府搭台,企业唱戏”的推进原则,激活咖啡产业内生动力,全面打开我县咖啡行业市场。副县长叶宇飞陪同调研。

 

 

调研中,林霞一行实地探访了杰诺咖啡、与非咖啡工厂店、芝田咖啡等咖啡企业,了解企业在源头生产、中端供应、末端销售等环节的经营现状和存在的问题。

 

据最新统计,全县范围内现有咖啡吧320多家,其中城区有超过200家咖啡企业(咖啡馆)。青田人每日需要消费15000杯咖啡,年消耗咖啡豆超80吨,年人均咖啡消费量为90杯,约为全国水平10倍(据2020年数据全国人均为9杯)。目前我县咖啡行业直接从业人数约2000人,年营业额约为8000万元。

 

林霞在调研中提到,青田咖啡行业发展至今,已经拥有良好的产业基础。行业整体更进一步的关键是激活咖啡产业内生动力。

 

 

林霞强调:

 

要加强行业人才培育,可通过开办咖啡技师学院、常规化开展咖啡师培训等方式,有计划的培养咖啡人才,提高人才和行业的粘合度。进一步浓厚青田的咖啡氛围,吸引行业专家、运营人员、咖啡爱好者等集聚青田,打响青田咖啡的知名度。

 

要切实发挥好县咖啡办、青田咖啡行业协会的统筹协调、示范引领作用,进一步整合资源、细分市场,抢抓国内咖啡市场快速成长机遇,抱团合作拓展市场,推动行业迭代升级。

 

要切实了解企业需求,帮助企业解决实际困难,找准行业发展抓手,因地制宜做好产业发展规划,加快推进江海联运、公铁江港一体化建设,降低物流运输成本,吸引更多本地咖啡企业将咖啡豆加工、咖啡机销售等产业链迁回青田,补齐补强青田咖啡全产业链,实现咖啡产业可持续性发展。

 

要提供多元化的政策服务,支持咖啡行业做大做强。着力培育壮大本地咖啡龙头企业,鼓励本地咖啡企业个性化发展,走进街区景区,走向乡野村落,以“咖啡+”的形式激发青田城市活力,带动产业发展集聚。

 

来源:微信公众号“青田发布”

 

关键词:青田咖啡

 

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