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巴西最大可可产区2021年可可产量大幅增长40%
2022-03-25 22:27:03
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，据当地政府数据显示，巴西最大可可产区巴伊亚（Bahia）2021年可可产量共计14.1万吨，相比2020年增长高达40%，并创下2017年以来的最高水平。
（巴伊亚所处巴西的地理位置）
种植面积的增加、种植管理水平的提升、种植技术的提升以及专业研究的支持是该产区可可产量大幅增长的主要推动力。在此之前，巴西的可可种植者能够获得的技术援助很少，严重缺乏机械或技术支持，这使得小农户难以改善其生产系统。
据悉，巴伊亚是巴西最大的可可产区，产量占到巴西可可总产量的71%。如今，该产区共有4.5万人从事可可种植工作，其中70%都在实践“cabruca”的可持续生产要求，不仅可以保护大西洋森林（Atlantic Forest）以及减少净碳排放量。
关键词：巴西可可，可可产量
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