2022-02-20 22:39:17
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，根据国际可可组织（ICCO）发布的月度报告显示，在2021/22年度的一季度（2021年10月-12月）全球主要区域的可可需求呈现强劲复苏。尽管新冠病毒疫情还在，但随着疫苗接种的进展，社会经济得以开放并推动消费者对可可包括在内的大多数商品的需求。
同时，由于过去一年的供应过剩和库存充足，使得可可价格并未承压上涨，这又让巧克力品牌可以控制着成本，增加可可加工活动。
可可研磨需求增长
根据各地区的可可协会数据显示，2021年第四季欧洲可可研磨需求同比增长6.3%至365,826吨。亚洲可可研磨需求同比增长6.3%至231,309吨。但美国可可研磨需求小幅减少1.2%至116,614吨，详情参见下图：
主要地区可可研磨需求：
其中，美国可可研磨需求同比减少让市场感到意外。因为此前美国国家糖果商协会（NCA）还表示该地区四季度巧克力销售出现增长。但值得注意的是，美国统计的可可研磨工厂从此前的17家减少至了16家，目前尚未得知是否研磨需求数据减少的唯一原因。
科特迪瓦和加纳可可产量趋势相反
与可可研磨需求明显增长不同的是，可可产量表现就相对一般。其中全球最大可可生产国科特迪瓦的可可产量已经超过去年同期水平。截至1月30日可可产量为134万吨，相比去年同期的132万吨增长1.5%。但坏消息是，可可产区天气变得愈加干燥，可能会减少良好的土壤湿度，从而引起人们对本季晚些时候预定的作物产量和质量的担忧。
科特迪瓦可可产量：
与此同时，加纳新年度的可可产量则不容乐观。截至1月6日，该国可可产量从去年的57万吨大幅减少53.9%至26.3万吨。该国可可产量大幅减少的主要原因在于第二大可可产区阿散蒂地区的交通被中断。与邻国科特迪瓦类似，目前也出现了降雨不足和干风的情况。
价格趋势：稳步上涨
需求的增长和产量的减少理论上会推动可可价格上涨，但由于可可库存的充足抑制了价格的快速上涨。但在全球通货膨胀的大趋势下，我们预计可可价格会出现稳步上涨的走势。
关键词：国际可可组织，可可报告
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咖啡价格
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| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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