2022-02-08 22:49:11
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，亚太经合组织 (APEC) 的专家小组强调，需要帮助所有大小公司接受数字化以确保生存，并呼吁各国尽快“放松”贸易限制。
专家组表示，鉴于疫情期间在线购物发生了巨大转变，食品公司都需要能够参与这一转变以确保健康的商业环境，而不仅仅是有预算的大公司这样做。
“新冠病毒疫情影响了所有行业，对食品和饮料产品的国际贸易产生了巨大的影响，” DHgate 的主席兼首席执行官 Diane Wang 说。
“总体而言，我们看到全球贸易急剧下滑，2020 年下降了约 9%，以及全球传统供应链的崩溃，进一步恶化了贸易。 ”
食品供应链复苏：疫情后经济重回正轨的关键部门
来自亚太经合组织(APEC)的高级部长们强调，该地区的食品供应链和开放贸易对促进疫情后的经济复苏至关重要，但关税、保护主义政策和大国之间不断升温的紧张关系仍面临巨大挑战。
在疫情发生一年多后表示:“新冠病毒疫情的持续影响仍然存在于该地区的食品供应链中。”
“没有一种‘放之四海而皆准’的方法来实现运转良好、可持续的食品供应链系统，这对人们的健康和福祉以及所有亚太经合组织经济体的成功至关重要。
“360度视角”:澳大利亚玛氏利用预测技术，加快新冠肺炎后消费者的行为解析
澳大利亚玛氏公司加快了对预测技术和大数据的使用，以提高对covid -19后消费者购买行为的理解，并加快其新产品开发和创新。
玛氏澳大利亚公司正在与数据和咨询公司IRI合作，利用后者的数据和分析建立自己的收入增长管理(RGM)平台，该平台完成后将指导这家糖果巨头在销售、营销、新产品开发等各个方面。
“如今，澳大利亚杂货市场的竞争比以往任何时候都更加激烈。在购买过程中，品牌资产和感知价值之间的关系变得越来越重要，澳大利亚的在线购物也在快速发展，”玛氏商业经理帕特里克·休斯说。
反式脂肪：雀巢菲律宾确认没有产品将受到影响
食品制造巨头菲律宾雀巢公司证实，其产品不会受到最近提出的从当地食品供应中消除反式脂肪的法案的影响，但该公司也被要求更明确地说明其成分。
植物性和更健康的包装食品将在新冠病毒疫情后的亚太地区蓬勃发展
一个专家小组称，植物性和有益的包装食品将在疫情后的亚太地区继续飙升，预防健康、健康和营养现在已深深扎根于消费者的良心之中。
关键词：食品
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| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
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| 美国ICE | 可可07 | 8,865 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 8,590 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 98.6042 | 美元 | 美元 |
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