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百胜中国迎合中国口味，提供更多区域菜单和传统美食
2022-01-23 21:57:13
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，百胜中国近日宣布，其肯德基品牌正越来越多地研发中国本土美食，并在其菜单中增加传统地当地菜肴。在2021年，为了进一步推动市场渗透，满足中国消费者的多元化需求，肯德基就曾推出了12种区域灵感菜单项目，这也是改品牌首次推出了区域菜单项目。
多年来，本土化一直是肯德基在中国食品创新的战略重点，包括通过引入中式早餐产品，如粥、煎饼、饭团和豆花。
2021年1月，肯德基在武汉100多家门店推出干热面，成为进入中国以来的首款面条产品。2021年9月，在不同城市推出一系列本地风味小吃后，干热面成为肯德基全国首个限时优惠（"LTO"）的区域菜单项目。在推出后的一周内售出超过100万碗干热面条，成为肯德基过去三年中表现最好的LTO早餐食品。
随后肯德基又在其他地方推出了小笼和胡辣汤，并获得了消费者的积极反馈。
百胜中国首席执行官Joey Wat表示，“中国以拥有丰富多样的美食场景而自豪。几乎每个城市都有自己的特色美食，特别是在早餐方面。推出区域菜单项目是我们不懈追求食品创新的战略的一部分，这有助于我们应对快速变化的消费者需求并跟上最新趋势。”
关键词：肯德基，百胜中国
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