咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，这是塞拉利昂首次开办可可加工厂，旨在促进当地农业的发展并提高非洲的制造能力。

塞拉利昂开设了第一家可可加工厂，该国希望能够从该产业中获利，以改善当地成千上万农民的生活。

新工厂位于东凯内马村，上周塞拉利昂总统Julius Maada Bio在完工仪式上说，这是促进国家经济发展的“重要一步”。

塞拉利昂的可可产业每年可加工多达 4,000 吨可可豆，加工量约占该国可可年产量的四分之一。因此塞拉利昂跻身全球最大可可生产国之列。多年来，塞拉利昂致力于将可可豆烘焙和研磨成不加糖的可可液和可可块。

科特迪瓦于 2015 年建立了第一家工业规模的巧克力工厂。如今科特迪瓦每年可可产量可达200万吨，占全球可可产量的 40% 以上。

Capitol Foods Limited 的首席执行官、工厂老板 Hamza Hashim 表示，由 Capitol Foods Limited 建造的新工厂将向欧洲的可可生产商和巧克力制造商出口其半成品，其价格比其未加工可可豆的销售价格高 20%。

Hashim 表示，加工厂的建设代表了非洲大陆正在从自然资源中获利，而不是仅仅向工业化国家出口原材料。加工厂也能够帮助当地可可种植者提高土地利用率和产出价值。

“更多的是对农民的影响，以及加工厂将如何改变农民的生活”。

作为由塞拉利昂农业综合企业发展基金 (SLAD) 支持的290万美元项目的一部分，该项目旨在帮助可可种植者从劳动中获取更多价值。

该项目的影响是双重的。首先，它向农民提供更好的可可幼苗、有机作物认证、农业培训和贷款，来扩大农业生产规模，从而提高可可的质量和产量。

其次，该项目将帮助农民在全球可可市场上获得比之前更高的价格。

重振旗鼓

该项目有助于重振该国陷入困境的可可产业。塞拉利昂正在从十年内战的影响中恢复过来。尽管战争在2002年停止，但战争对可可庄园的破坏使得可可的产量和质量均低于战前水平。

根据OPEC的数据，塞拉利昂2019年可可豆出口额为3,320万美元，成为全球第17大可可豆出口国。西非的其他地区，科特迪瓦每年的出口额为38.4亿美元，加纳为16.1亿美元，尼日利亚为7.15亿美元。

可可豆是塞拉利昂第五大出口产品，大部分可可被运往荷兰、比利时、美国、意大利和马来西亚。

Hashim 说，下一步计划是在该国生产巧克力。

“我们计划是在 2022 年建成巧克力工厂，以生产巧克力、可可脂和可可粉。另外，希望我们的产品出口市场能够扩大到北美和中东。

可可危机

该地区的可可生产商也陷入了与大型巧克力公司的竞争中，他们指责这些大型公司试图逃避新颁布的每吨400美元的可可最低价格要求。

加纳和科特迪瓦于2020年7月推出了该政策，以避免农民贫困，这两个国家的可可产量占世界的60%以上。

VOICE Network发布的一份报告称，可可市场正在使生产者陷入贫困循环，加纳只有不到 10%的农民高于生活收入线。

VOICE Network的董事总经理Antonie Fountain表示，巧克力巨头和西非政府之间发生了激烈的争执，这场争执像Netflix的电视剧，而不是一部有结局的好莱坞电影。 .

“但很明显，如果没有更高的价格，可可生产最终将无法持续下去，所以我们不得不找到方法避免糟糕的情况出现。科特迪瓦人和加纳人正齐心协力为农民争取更高的价格，这是一个良好的开端。”

关键词：塞拉利昂可可

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